石龙这个春日，给大家推荐一些鲜嫩的食材吧！白花菜、艾叶、雷公根……这些藏在乡村里的自然滋味，可别错过了。春风吹过我的家乡——石龙永兴村的田埂、山坡还有路边，大地一下子就从沉睡中醒了过来。各类野菜也跟着春的脚步冒了出来。对于我们这些扎根乡村的人来说，春天最珍贵的礼物总是藏在山野里的一草一木中。 春节前后，就是白花菜最疯狂的时候。村前的田野、村后的山边，路边的草丛里都能看到它们。把这些翠绿的叶片和细碎的白花一起采下来带回家就可以啦！做汤或者涮火锅都是美味至极。这个时候如果吃多了鸡鸭鱼肉，觉得油腻又热燥，来一碗清亮爽口的白花菜汤正好解决问题。它不仅能解腻还能清热解毒。 过完年之后就是清明节和三月三了。田边的艾叶也开始变得茂盛起来。我们喜欢采摘嫩叶，和糯米粉揉在一起包上红糖花生芝麻馅儿做成艾糍吃。艾糍吃起来软糯鲜香味道清甜，不光是传统小吃还是养生佳品呢！艾叶梗也很有用处呢！煮水泡脚能舒缓疲劳也很不错呢。 到了清明前后雷公根也长得特别好。小时候在石龙圩火车站旁边有个叫蒙震的人卖凉茶呢！他杯里装的就是雷公根制成的饮料。把它洗净后加水煮上加点冰糖喝起来比外面卖得还要好哦！雷公根还可以煮汤或者榨汁喝也非常爽口呢！ 要注意安全问题哦！不要随意采摘不认识的野菜吃。很多野菜属性寒凉或者有毒性一定要彻底焯水后再吃才行哦！ 如果你想感受一下乡野清新和自然馈赠的话不妨走进山野去采摘一些新鲜野菜尝尝吧！把这些美味做成家常菜享受春日气息吧！