鸡蛋到底有啥差别

昨天吉林消协搞了个大动作,专门对比了市面上不同的鸡蛋到底有啥差别。他们请了柳姗姗和彭冰记者去做的,直接在线下店和网购平台当普通顾客买了14个样,这14个样里头包含了7个不同的类别,像无抗蛋、富硒蛋这些新花样都有。价格差距有点吓人,最便宜的才6.63元一斤,最贵的竟然飙到了25.38元一斤。 吉林省产品质量监督检验院按照国家标准GB/T 16759—2008还有全国消协的办法去做的测试。结果一出来挺有意思:蛋白质含量这块儿大家差不多,主要是叶黄素蛋的蛋白质高了点;脂肪含量也没拉开太大差距;倒是叶黄素这东西差别大了去了,可生食的那个最高;胆固醇含量也是有的高有的低。铁、锌、硒、磷这几个微量元素平均值都差不了多少。 最后吉林省消费者协会也提醒大伙儿别被那些花里胡哨的名字给忽悠了。普通鲜鸡蛋照样营养好又便宜。如果你就想吃个强化的营养素或者想省点事买可生食的蛋,一定要认准执行标准的牌子。平时买东西尽量在正规渠道买大品牌,这样吃起来才更放心。