神农说五味子不是大热也不是大寒的，属于温性的东西。大家平时总搞不清它到底是寒性还是热性，怕吃错了加重毛病。体寒的人不敢用寒的食材，怕雪上加霜；体热的人也不敢碰热性的东西，怕上火。今天我给大家说说五味子的真正属性，大家以后就别瞎猜了。 古籍里《神农本草经》把五味子列为上品药材，写得很清楚是“味酸温”。《本草纲目》也说它“酸咸入肾，辛苦入心，甘入脾胃”。这里的“温”就是判断属性的关键，说明五味子既不是冷的也不是热的。它那种温性不厉害，属于平和的类型，吃了不会刺激身体。现在的中医结合临床经验，把它的属性定为“微温”。它不像干姜、附子那样大热性的药材，也不像黄连、黄芩那么苦寒伤胃。这种微温的特点跟它收敛固涩、益气生津的功效很配。 不同体质的人吃法不一样。阳虚体寒的人吃了五味子能补阳，搭配枸杞、红枣吃挺好。阴虚内热的人也能吃，因为它不热，搭配麦冬、玉竹这些凉性食材中和一下就行。湿热体质的人得小心点，吃多了可能加重湿热症状。 五味子的属性还会受做法影响。生的五味子收敛作用明显些；醋制的话收敛性更强，也更平和；酒制的话温性会高点，适合补肾壮阳的人吃。 很多人光看寒热属性就决定能不能吃，这是误区。其实五味子最主要的作用是收敛固涩。不管是寒咳还是热咳，只要是虚证的久咳虚喘都能用它收敛肺气。外感风寒或者体内有实热的人暂时别吃它，它会把邪气关在体内不好受；便秘尿频尿急的人也少吃点。 养生主要是看情况灵活用食材别只盯着属性。记得点赞收藏这篇文章，有啥问题欢迎评论区留言问我。