新华社报道，在汉口郭茨口市场里，不少市民正忙着询价选购挂着的土鸡和三黄鸡。摊主说，最近禽类卖得很火，一天能卖出超过200只，比上个月多了快四成。现在市场上卖的鸡种类很多，黄陂土鸡单只38元，买三只打包只要100元；三黄鸡因为成本低，一只只卖25元左右，有些老母鸡更是便宜到低于7元。天气晴好又干燥，正好适合做腊肉，再加上养鸡的技术变好了，现在的鸡肉既好吃又便宜，成了大家的新宠。 武汉现代农业教育中心的专家讲了三个原因：一是天气好，二是养鸡成本降了下来，三是大家对吃的花样要求更高了。尤其是三黄鸡这种杂交品种，味道跟土鸡差不多，产量又大，性价比特别高。从市场上看，现在批发商都开始多进一些鸡货了，有的合作社还签了订单来保障供应。农业部门查了数据说，今年湖北养的家禽数量比去年多了3.2%，规模养鸡的比例也占到了68%，这就是货源充足的底气。 经济分析师觉得，老百姓越来越务实了，爱吃这种既划算又实在的东西。等到春节前后，因为大家都要做腊肉，肉价可能会稍微涨点。以前做腊肉主要是肉、鱼、蛋那“三件套”，现在鸡鸭也加入进来了，说明咱们的生活水平提高了，吃法也变得更丰富了。相关部门得盯着市场变化，一方面要管好安全让大家吃得放心；另一方面也要保证大家能买到货真价实的好东西，让年味更浓一些。