漳州高新区九湖镇蔡坂村党委书记张港云是“漳州水仙花雕刻技艺”省级非遗代表性传承人。临近春节，漳州街头到处都能看到水仙花的身影，还有股香气。游客们拿着手机拍照打卡，好热闹。这种香味背后，是花农们用花期可控技术，让水仙花变成了四季都能开的花。 张港云用刻刀在水仙花球上刻下一刀：“再养护几天就显出骏马造型，到时再挂上一枚铜钱，就叫‘马上有钱花’。”漳州是水仙花之乡，总产量和市场占有率占全国97%以上。在漳州高新区，有7个村子种植历史超过500年。这里土壤、水源和日照条件都很适宜水仙花的生长。不过，水仙花一直只能在春节期间开花，花期短，种植周期长，收益低。很多花农改种别的作物了。 最近几年，漳州出台了保护水仙花原产地和发展产业的政策。划定了约万亩的保护区范围。张港云了解花农的痛点，他想让夏季休眠的水仙花打破季节限制。他研究怎么控制花球休眠和萌发节奏。他把挖出来的花球表皮晒干失水，在特定温度下储存进去休眠期，然后通过模拟不同季节环境调整温度让它提前苏醒。 张港云一边种花、雕花、卖花，一边设计温调房做试验。记者走进他的温调房看见内部温度适宜，四面都是透光墙还有空调系统保护着数万颗花球。这里不仅仅是仓库还是模拟自然环境让花球透气适应温差。 张港云经历无数次失败后终于摸索出一套技术让四季都能开花了。“试验反季花球是为了产业化给更多花农带来收益。”他就把村民的花球都集中到温调房统一管理指导大家学会这种方法。 村民张进义有80亩地世代都种水仙花的人他说以前卖不完只能扔掉现在全年都能卖还能卖高价每亩6000颗每颗均价从3元提升到6元供不应求。 四季开花不仅提高了价格销量还提升了品牌曝光率每次参加外地展览漳州反季水仙总是吸引大批采购商所以带动了更多人扩大种植面积。 现在漳州市水仙花年产值已经达到1.2亿元带动二产三产年产值达到10亿元还带动了盆器生产快递物流等相关产业形成完整产业链条。