湖南新化:“非遗”和“民俗”搭“美食”

大家好,我是曹庆华、曾振科和刘俊涛。中新网娄底2月10日发回的消息说,湖南新化县正龙古村这会儿年味特浓,好多游客都去凑热闹。春节眼看就到了,为了让大家伙儿感受地道的湖南农村味儿,当地搞了个热闹的新春体验活动,“非遗”和“民俗”搭配着“美食”,场面很是喜庆。 这几天在紫鹊界梯田脚下的正龙村,梅山美食飘着香味,非遗演出也一个接一个,乡村集市更是热闹得不行。四面八方来的客人都能在这儿尝到正宗的湖南年味。 2月9日那天,活动就开始了,一直持续到2月11日。老戏台旁边的“紫鹊厨娘炫年味”比赛特别火。30组本地的厨娘一块儿比赛,用腊肉、猪血粑这些梅山特色食材做三道农家菜。游客当中挑出来的“美食品鉴员”边吃边评,最后选出了“紫鹊金勺厨娘”这些奖项。 曾文姣是其中一个品鉴员,她尝完菜就直说:“我小时候就吃这个味儿,特别是雪花丸子特别正宗,我都投给它了。”除了这些美味,“九曲回龙宴”也吸引了不少人。这宴席每天限200人,20.26元就能吃上九道菜。袁英姿带着家人来的,她说“这里性价比高、味道好”,觉得这次来值了。 村里的民俗体验也挺多。打豆腐、冲糍粑这些老手艺游客都能上手试一试。山货大集上买年货的人也不少。新化县书法家协会的大师们还在现场写春联和福字免费送。 古戏台周围更是好戏连台。刚劲有力的梅山武术、好听的新化山歌轮番上演,八音锣鼓声音震天响。 正龙村党支部书记袁朝希说:“我们想把这种热气腾腾的年味变成红红火火的经济活力。”这次活动能让大家在山水间感受非遗魅力。 (中新社记者曹庆华、曾振科、刘俊涛娄底报道)