问题:在不少县域农业发展中,传统种植受季节约束明显,产品同质化程度较高,市场价格波动对农户收益影响较大;同时,农村产业链条偏短、销售渠道单一,优质农产品“种得好”与“卖得好”衔接不够紧密。
如何在冬季淡季实现稳定供给、提升附加值,并让产业收益更多留在乡村,成为推进乡村振兴需要破解的现实课题。
原因:广宗县把握城乡消费升级趋势和近郊休闲需求增长,立足当地农业基础和区位条件,推动农业产业结构优化调整,选择市场认可度高、收益弹性较强的草莓作为突破口。
一方面,设施大棚提升了抗寒保供能力,实现冬季稳定上市,降低了“看天吃饭”的不确定性;另一方面,草莓兼具鲜食属性与体验属性,适合与休闲采摘结合,能把单一农产品销售延伸为综合消费场景。
此外,移动互联网与快递物流下沉,为县域农产品线上拓市提供了条件,“采摘+电商”融合模式由此具备落地空间。
影响:在张固寨村等地,冬季大棚内草莓红果满枝,吸引周边游客入棚采摘、体验乡村生活,带动人气与消费回流。
对农户而言,草莓产业提高了单位面积产出和现金回款效率,既可通过现场采摘实现“边摘边卖”,也可借助电商平台扩展销售半径,提升产品周转速度与价格稳定性。
对乡村整体发展而言,草莓产业带动了包装、运输、冷链、短视频推广等配套需求,促进就业岗位增加与服务业态生长;同时,产业热度提升了村庄知名度,为农旅融合、品牌塑造、产业升级创造条件。
对策:业内人士认为,“甜蜜产业”要持续释放带动效应,关键在于把规模优势、品质优势转化为品牌优势和链条优势。
其一,强化标准化生产与品质管控,围绕品种选择、绿色防控、水肥管理、采收分级等建立统一规范,守住食品安全与口感稳定的底线。
其二,完善产销对接体系,提升电商运营能力与冷链物流保障,推进分拣包装、预冷保鲜等环节建设,减少损耗、提升履约效率。
其三,推动“农旅+”场景提质,因地制宜优化采摘体验、完善停车、导览、卫生等基础服务,引导有序经营,避免“重热闹、轻管理”。
其四,健全利益联结机制,通过合作社、家庭农场、订单农业等方式提升组织化程度,让小农户更稳定地嵌入产业链、分享增值收益。
前景:随着县域消费、周末近郊游持续升温,叠加线上渠道不断拓展,草莓等特色果蔬产业仍具增长空间。
但也要看到,市场竞争加剧对品质、品牌和供应稳定性提出更高要求。
未来,广宗县若能在品种更新、错峰上市、精深加工和区域公用品牌打造等方面持续发力,推动从“卖产品”向“卖品牌、卖体验”转变,并以数字化手段提升产销匹配效率,有望进一步延伸产业链、提升价值链,形成可复制、可推广的县域特色产业发展路径。
广宗县草莓产业的发展实践表明,乡村振兴不是简单地回归传统农业,而是要充分运用现代科技和商业模式,让农业焕发新的生机。
通过产业融合、模式创新,传统的种植业可以转变为融生产、服务、商业于一体的现代产业体系。
这种探索为其他地区提供了借鉴,也启示我们在推进乡村振兴中,要因地制宜、创新发展,让农业成为有吸引力的产业,让农村成为安居乐业的家园,让农民成为体面劳动的受益者。