最近上海那边的李丽恒还有魏颖辉说了件事儿，说到了宁远县九疑瑶族乡凤溪源的石蛙养殖场。说是春天气温上来了，石蛙马上就要结束冬眠，开始长身体了。养殖户赵新财就在那儿忙活着，给池子消毒啊，给环境调整温度啊，就为了接下来的旺季能多养些石蛙。 他们那养殖场挺有意思，直接用泥巴堆成石台盖个棚子，下雨都不怕漏水。水池边种满了能让它住着舒服的植物，主要是为了模仿野外的环境。最绝的是土里有天然的土霉素，能少给青蛙打针吃药。赵新财说现在大家都喜欢吃这种生态养殖出来的蛙，肉更紧实、口感更好、长得也好看。 规模化养蛙水源特别重要，他们就用从岩洞里引出来的地下水。这水一年四季都一个温度，冬天夏天温差才不到5度。在这种水里蝌蚪长得快，一两个月就能变成小青蛙上岸。现在正赶上冬春交接的时候，管这个是最重要的活儿。 赵新财跟工人讲了一堆管护的细节：一亩地能产5000到6000斤蛙，现在批发价一斤是120元。喂食方面讲究荤素搭配，有瘦肉有煮野菜，还会定期给吃点鲜鱼。检查的时候要特别留心青蛙背上有没有油光。像他们养的上海油蛙要是背上摸起来粗糙没油光、发白了就说明有问题。 对于蝌蚪赵新财也不敢松懈。因为水温恒定冬天也得吃东西。从改变环境到喂好饲料，赵新财的厂子算是用实际行动展示了什么叫生态又高效的养蛙模式。