中国酒业的新味道和新创意才刚刚开始

2026年的酒业盛会,有三百多款新品拿下了TGA给的三个权威奖。3月19日晚上,也就是这次中国国际酒业博览会的第二十四届,是大家最期待的时刻,TGA的年度酒类新品青酌奖、谷物酿造料酒酝味奖还有最美酒瓶设计奖,全给大家看了。白酒、啤酒、果酒这些十多个品类,从那么多家选手中杀出重围,拿到了这个大奖。咱们可以看这张图,就知道这次谁火了。从清香到浓香,从干白到起泡酒,基本上现在大家爱喝的热门酒都在这儿了。下面我用现场拍的照片,让大家看看这些爆款到底有啥不一样。 先说青酌奖,这是消费者投票选出来的口碑王。评委和观众现场喝了又喝,复购率高、好评率高的三好产品才能得第一。它正好反映了现在年轻人和中产阶层爱尝鲜、看重颜值、想要健康的心思。接着说酝味奖,这是专门给谷物酿造料酒办的专业赛。这次比赛重点看发酵深度、氨基酸含量和香气还原度。这些获奖产品把厨房里的酒香标准给定得更严了。 最美酒瓶设计奖也很有意思,是由评委打分加上网上投票决定的。创意好不好、环保不环保、手感舒不舒服这三个维度都得看。这次获奖的瓶型把国潮、极简和可持续玩得特别溜。 这次的盛典也让人看到了中国酒业的新方向。低度酒、健康轻饮还有国风跨界都成了趋势。TGA三大奖项的评判标准也在变:以后可能会更低糖、更低酒精度、更花果香、更有文化内涵。估计到了下一届盛典,0添加、植物基、可降解的产品会越来越多。中国酒业的新味道和新创意才刚刚开始。