王孟英曾把梨称为“天生甘露饮”，其实就是指它有非常好的润燥生津作用。天气干燥的时候，大家嘴里干、喉咙难受、皮肤也跟着起皮，这就说明身体津液不足了。中医觉得津液对全身都有滋养作用，能帮助维持水分平衡、促进新陈代谢和提高免疫力。想要在秋天温和地补水，又不伤脾胃，梨是个不错的选择。 吃生梨和吃熟梨效果完全不一样。《本草通玄》里说，生梨是用来清热的，适合那些体内火气大、特别燥热的人；熟梨则能温补脏腑，特别适合绝大多数人日常养生。 秋天这个季节用来炖汤特别好，这里介绍几种做法。1️⃣ 红枣炖梨适合脾胃不好的人，红枣的温性能中和梨的寒性。2️⃣ 百合炖梨对肺燥干咳很管用。3️⃣ 花椒炖梨适合寒咳少痰的情况。4️⃣ 陈皮炖梨能化解体内痰液。5️⃣ 黑豆炖梨能兼顾肺肾两脏。 不管选哪种食材搭配，做法都差不多：准备1个雪梨，选好红枣、百合或者花椒这类食材（每个食材的具体用量都有提到）。把雪梨洗净后顶部切开，挖掉梨核，把准备好的食材放进去，再把顶部盖回去。加一点点水，大火烧开后转小火慢炖20分钟。喝完汤、吃掉梨的润燥效果最佳。 每周喝1次或者2次这样的炖梨汤就能帮身体抵御干燥、减少不适。在评论区分享一下你平时怎么对付这些身体问题吧。