在传统农业向现代化转型的背景下，平塘县以一枚鸡蛋为突破口，破解了山区农业"小散弱"的发展瓶颈。
长期以来，当地养殖业面临生产效率低、抗风险能力弱、附加值不高等问题。
通过深入调研发现，症结在于产业链条断裂、科技应用不足和市场对接不畅。
平塘县抓住东西部协作机遇，与广东企业合作引入智能环控系统、9层立体养殖设备等核心技术，建成全省首个全流程数字化蛋鸡基地。
中央控制室实时监测鸡舍环境参数，将产蛋率提升15%，饲料转化率提高12%，实现从经验养殖向数据决策的根本转变。
这一变革带来三重效应：经济上，项目投产后可日产百万枚鸡蛋，年销售收入预计突破3亿元；社会上，通过"公司+合作社+农户"模式带动723户脱贫户增收；生态上，配套有机肥加工实现粪污资源化利用。
产业链延伸至青年鸡育雏、蛋品深加工等领域，形成"饲料种植—鸡苗供应—规模养殖—食品加工"的完整闭环。
当地政府创新推出三项保障措施：设立专项产业基金撬动社会资本，建立技术培训中心培养新型职业农民，搭建冷链物流体系打通粤港澳销售渠道。
据测算，全产业链可创造就业岗位超500个，带动周边种植户年均增收8000元以上。
专家指出，平塘模式为西部山区农业现代化提供了可复制经验。
下一步，该县计划申报国家级现代农业产业园，并探索"光伏+养殖"等绿色低碳新模式，力争到2030年建成西南地区最大的蛋品交易中心。
县域产业振兴，靠的不只是“上项目、扩产能”，更在于能否用现代经营理念把资源、技术、市场与农户组织起来。
平塘以蛋鸡产业为切口，探索数智化养殖与全产业链布局，体现了传统农业向现代农业转型的方向：以标准化稳住质量，以链条化释放价值，以机制化带动群众。
把“一枚鸡蛋”做成“一个产业”，既是产业逻辑的升级，也为更多山区县寻找特色产业突破口提供了可借鉴的路径。