哈尔滨红专街早市文旅热潮的背后,“烟火气”与“冰雪”这两个引擎联手,把消费潜能给彻底激活

哈尔滨红专街早市这股文旅热潮的背后,“烟火气”与“冰雪”这两个引擎联手,把消费潜能给彻底激活了。事情是这样的:天还没亮,红专街早市就已经人声鼎沸。摊主吆喝的声音、锅里油滋啦啦响、蒸笼冒热气,还有游客的欢声笑语混在一起,把哈尔滨特有的那种早上的感觉给勾了出来。以前这儿主要是本地人买菜吃早饭的地儿,现在拿着行李箱的游客都成了常客。早市悄悄变成了很多游客到了哈尔滨的第一站,这是因为哈尔滨的冰雪旅游旺季彻底来了。第二十七届冰雪大世界开门迎客后,城市旅游的热度一直往上蹿。传统的早市和冰雪景区、商圈连成了一条线,形成了“去早市尝尝烟火气,去景区看看冰雪奇观”这种合在一起的玩法。 这股风之所以刮得这么猛,原因有两个。一方面现在的人出去旅游不光是为了看景打卡,更想深入感受当地生活。那种接地气的黏豆包、喷香的羊杂汤、质朴的市井聊天,成了游客了解哈尔滨的活招牌。另一方面数字化传播起了很大作用。好多摊主拿直播镜头把做菜的过程给拍下来,跟网友互动吆喝。这种“线下真实体验再加上线上引流”的方式,不仅让早市的影响范围变大了,还把传统的生意给换了个新样子。 早市和冰雪旅游一搭配,产生了“一加一大于二”的效果。游客在早市吃饱了喝足了以后,往往还要去冰雪景区或者商业区逛逛买点东西。这种从早到晚的一条龙安排让游客在这儿待得更久了。餐饮、交通、文创、住宿这些环节都跟着转了起来。更关键的是早市这地界儿透着股人文味儿和互动性,让游客心里特别暖和。有的游客说在这不仅暖胃还暖心。这种情感上的满足变成了口碑传播,反过来又让哈尔滨的文旅更有吸引力了。 面对这一现象怎么发展成个长久的事是个难题。首先得保护好这儿的原汁原味。早市好就好在那种自然而然的生活气息和本地人之间的互动感上,不能搞得太商业化了。还得保留摊贩自己说了算的特色和大家一起参与的空间。其次可以搞点“早市+”的新花样。比如把非遗展示、民俗表演还有文创产品卖货这些都放进去。另外还要把卫生搞干净、秩序管好、服务质量提上去。利用数字平台继续推也很重要。 红专街早市的成功给文旅融合指明了一条新路。说明那些有特色的“小场景”能成吸引游客的宝贝。以后各地或许该多关注本地市集、社区小店这些“小而美”的地儿。不用花大钱搞大投资,有时候深入挖掘一下日常生活中的真实场景反而更有吸引力。把市井生活和自然景观、历史文化资源凑一块儿搞个有机结合,没准能开辟出一条既有温度又不一样的发展路子。 热气腾腾的早市跟冰雪晶莹的景色凑在一块儿勾勒出了哈尔滨冬天文旅的好景象。从一个不起眼的角落变成热门景点这件事也反映出旅游消费观念变深了和传播方式变了的趋势。在大环境下那些带着生活温度的日常场景正用它独特的方式把人和城连在一起。怎么让这种“微光”一直照着这块地方、暖着四面八方来的客人还得大家一起在保护、创新还有共享中摸索摸索呢。