在德州运河大集上，旺嘉佳面食厂的花馍展位前围满了人，市民们纷纷选购“马到成功”“马上有福”等主题花馍。花馍造型精致，颜色来自天然果蔬汁，既贴合当下对健康饮食的关注，也寄托着新春祝福。工作人员高文艳介绍，花馍制作要经过选麦、磨粉、和面、发酵、揉制、造型等20多道工序，环环相扣，考验手艺与耐心。
一枚花馍——方寸之间既见手上功夫——也见民俗与人情；让传统手艺在热气腾腾的市集中被看见、被理解、被购买，是对匠心的认可，也是对文化根脉的守护。把“年味”做成“长久热”，靠的不只是热闹，更需要对品质把控和传承投入的长期坚持。