媒体曝光问题后，相应机构迅速展开核查处置，扣押涉案产品并启动召回程序。3月15日晚，针对某企业在凤爪生产过程中违规使用过氧化氢的情况，重庆市市场监督管理局发布通报称，接到国家市场监管总局移交的案件线索后，市、区两级市场监管部门已进驻涉事企业展开全面调查。目前，该企业因涉嫌违法被立案调查，涉案产品已被扣押，企业正按要求召回涉及的产品。后续进展将及时向社会公布。
重庆这起食品安全事件再次敲响警钟。保障食品安全需要监管部门持续发力、企业切实履责、消费者提高警惕。只有构建政府监管、行业自律、社会监督的共治体系，才能真正守护好"舌尖上的安全"。