临近农历新年，东营市河口区的杨氏面塑非遗工坊内一片繁忙景象。
工人们手中的面团经过揉捏塑形，化作栩栩如生的马年吉祥图案，这些兼具观赏与食用价值的花馍，正通过线上线下渠道销往全国各地。
作为中国北方春节民俗的重要载体，花馍（又称“花饽饽”）已有数百年历史。
与普通面塑不同，花馍采用发酵面团制作，融合了剪纸、年画等传统艺术元素。
河口区非遗传承人杨梅表示，今年订单量较往年增长近四成，其中融合现代审美的“中式生日蛋糕款”和便携礼盒装最受消费者欢迎。
“我们在传统工艺基础上加入蔬菜汁、果汁等健康原料，既保留文化内涵，又提升口感。
”杨梅介绍道。
花馍市场的升温背后，是多重因素的共同作用。
一方面，随着非遗保护力度加大，公众对传统文化的认同感显著提升。
另一方面，消费升级趋势下，兼具文化属性和实用价值的年货更受青睐。
值得注意的是，年轻群体正成为消费主力——他们不仅购买花馍作为节日礼品，还积极参与工坊体验活动。
河口区文化馆数据显示，2023年参与花馍技艺培训的“90后”“00后”占比达35%，较五年前增长近三倍。
为应对市场需求，当地政府与传承人采取了一系列创新举措。
河口区文旅部门将花馍制作纳入“非遗进校园”项目，并与电商平台合作拓展销售渠道。
杨梅团队则开发出十二生肖系列、节气主题等新产品线，同时通过短视频平台展示制作过程。
这种“活态传承”模式，既保障了技艺的原真性，又赋予其时代生命力。
业内专家指出，花馍产业的蓬勃发展，为传统非遗项目市场化转型提供了范本。
中国民间文艺家协会会员张建国认为：“当非遗技艺能创造经济价值、满足现代需求时，其传承自然形成良性循环。
”据预测，随着国潮消费持续升温，类似花馍这样“看得见、尝得到”的非遗产品，将在文化消费领域占据更重要地位。
花馍的兴盛是一个缩影，映照出中华优秀传统文化在新时代的生动实践。
这门源于指尖的古老技艺，不再仅仅停留在记忆和文献中，而是以崭新的面貌融入当代生活，成为连接过去与未来、传递情感与祝福的文化纽带。
在全社会共同努力下，越来越多的非遗项目正在焕发新的生命力，这既是对文化传统的尊重，也是对文化自信的生动诠释。