问题——开学季消费需求集中释放，校园及周边人流增加，食品与用品安全风险随之上升；学生餐配送涵盖采购、加工、运输、分餐等多个环节，任何一环管理不到位，都可能引发群体性食品安全事件。校园周边小餐饮、小商超及流动零售点，容易出现证照不全、后厨卫生不规范、进货查验不严等情况；文具玩具品类繁多，个别商家可能存进货渠道不清、标签标识不规范、产品结构有潜在伤害等问题，直接牵涉未成年人健康安全，也是家长关注的重点。 原因——一上，开学前后餐饮与零售进入“高峰期”，部分经营者为赶进度、压成本，可能放松制度执行，出现“忙中出错”“忙中漏管”。另一方面，校园消费对象特殊、频次高、集中度高，监管若仅停留在末端抽检，难以及时覆盖源头采购和过程控制。加之校园周边业态多、门店分散，小微商户管理水平不一，标准落实容易打折。针对这些特点，监管部门需要在开学前把风险排清、把问题查实，并以机制化方式巩固整改成效。 影响——校园安全关系千家万户，也是公共安全的重要内容。食品安全一旦出问题，波及面广、舆情敏感，不仅危害学生健康，还可能影响正常教学秩序，进而冲击学校管理与社会信任。文具玩具等学习用品如存在质量或标识问题，也可能带来划伤、误食等风险，影响儿童身心健康。开学前集中排查整治，有助于在风险扩散前做到早发现、早处置，把隐患控制在萌芽阶段。 对策——据介绍，市场监管部门近期针对校园“食、用”两大领域，通过联合检查、突击抽查、问题闭环整改推进工作。 在学生餐配送环节，监管部门会同教育主管部门对辖区5家学生餐配送企业开展集中检查，围绕资质证照、从业人员健康管理、后厨卫生、设施设备清洗消毒、原料采购索证索票、库存清理、生熟分区标识、操作规程执行、食品留样及反食品浪费等关键事项逐项核验，并推动企业将主体责任细化为可操作、可追溯的日常管理台账，落实“日管控、周排查、月调度”等机制，明确责任人和时间节点，实行动态风险清单管理。 在校园周边食品经营环节，监管力量向校园周边一定范围内的小餐饮、商超等集中，重点核查经营许可、进货票据及临期过期食品管理，现场清理存在风险的“三无”食品；对后厨卫生不达标等问题督促立即整改，要求整改到位后再规范经营。同时，通过发放食品安全自查提示卡等方式，推动商户落实开市前自查，围绕证照公示、环境卫生、留样与消毒记录、人员健康状况等内容自查自纠，并按要求反馈结果，提升风险发现和前置处置能力。 在学习用品领域，执法人员对辖区市场及周边文具、玩具门店开展突击检查，重点排查“三无”产品、假冒伪劣产品、标签标识不规范、带有锐利尖端等危险结构设计，以及可能存在的低俗、暴力等不良导向营销内容。检查中未发现明显违法线索，但监管部门要求对应的经营者签订守法经营承诺书，并明确对后续发现问题的经营主体纳入重点监管范围，强化约束。 在学校食堂环节，监管部门对多所学校食堂开展开学前检查，围绕食材贮存是否生熟分离、留样是否符合数量与温度要求、餐具清洗消毒用品是否符合规定等项目逐项排查。对发现问题建立台账、拍照留存；能当场整改的督促立即整改；对风险较大、短期难以消除的环节采取停用并限期整改，确保开学前完成闭环，守住校园食品安全底线。 前景——从阶段性集中检查转向常态化治理，是提升校园安全保障水平的关键。下一步，监管工作将继续在全链条、全场景、全闭环上发力：一是深入压实主体责任，推动配送企业、学校食堂和周边商户把制度要求落实到日常操作；二是推进信息化、清单化管理落地，通过动态更新风险清单、核验自查结果并结合随机抽查，提高监管精准度；三是强化部门协同与社会共治，形成教育、市场监管、学校、家长共同参与的风险防控体系。随着机制逐步完善，校园安全治理将从“开学前集中整治”延伸到“全过程稳定运行”，把偶发风险尽量变为可控风险。
守护校园安全——既要做好开学前的集中排查——也要抓住学期内的日常管理。把责任落到人、把隐患查到点、把整改做到位，才能让孩子们在安全有序的环境中安心学习、健康成长。