在天津市杨柳青古镇的街头，徐连森师傅正给大家做茶汤，他把滚烫的开水倒进碗里，再放入红高粱面和糜子面，然后撒上红糖、芝麻、葡萄干和花生碎，一碗香气扑鼻的茶汤就做好了。来自埃及的丘山看到了这个过程，忍不住尝了一口，他说：“茶汤很温暖，也很甜。我还以为里面真的有茶呢！” 徐师傅解释道：“茶汤起源于明朝末年，因为做法像泡茶一样，所以叫茶汤。冬天喝这个可以让人很快暖和起来。” 这是天津作为漕运重镇的时候流传下来的传统美食。那时候，来自各地的商人汇集在天津，为了满足他们的需求，各式特色小吃就出现了。茶汤就是其中一种深受游客喜爱的非遗美食。 少轩是一位埃及留学生，他品尝了隔壁店铺里的酥糖后非常喜欢。这种酥糖有着“节节高、日日甜”的寓意，是春节期间最受欢迎的手信之一。徐连森师傅说：“我家工坊春节期间接待了很多游客，其中近两成是外国游客。” 他感叹道：“我们老祖宗传下来的手艺以前只给自家过年吃的东西，现在成了能致富的产业。” 这个春节期间，杨柳青古镇举行了超500场演艺和互动活动，每天都有超过70场。天津市文旅局数据显示，春节期间接待游客人次比2025年增长了11.7%，酒店营业额也增长了9.4%。 南开大学白长虹教授提到：“很多海外游客漂洋过海来中国旅游，他们欣赏中国美景和品尝中国美食，对中国丰富绚烂的文化产品感到目不暇接。” 为了满足这些游客购物需求，天津的历史文化旅游点位和非遗美食店铺推出了各种文创产品。 杨柳青古镇有很多特色景点，比如戏楼、牌坊还有文昌阁。这些景点都被做成了书签文创产品给世界各地游客带去体验传统文化。 春节期间还有59组传统工艺打造的灯组展示出来。来自吉林的吴明羊说：“夜晚开灯的时候运河两岸非常美丽。” 西青区文化和旅游局副局长任震怀介绍说：“这些灯组融合了运河文化和精武精神等历史文化元素。” 任震怀还提到：“这次杨柳青古镇升级后给人们带来了持久生命力，让这个地方变得可游可赏可娱可购可宿。” 中联傲博（天津）文旅产业发展有限公司杨柳青项目总经理马文超表示：“我们会继续提升古镇品牌价值和知名度，激活消费潜力让更多人感受这个地方的民俗和国际氛围。”