山东枣庄市中区探索农旅融合新路径 大棚樱桃花开催生赏花经济助力乡村振兴

问题——传统樱桃生产“卖果为主”,季节性强、价格波动大,单一收入渠道抗风险能力不足。

如何在保障产量和品质的同时延伸产业链、提升附加值,是设施农业提质增效面临的共性课题。

原因——一方面,设施栽培对精细管理要求高。

温室樱桃花期集中,授粉质量直接影响坐果率与果形等级;若春季温差、湿度等因素叠加管理不到位,易出现落花落果、品质不稳等问题。

另一方面,乡村休闲消费需求持续释放,周末短途游、亲子体验游热度上升,为“农业+旅游”提供了市场空间。

市中区在温室樱桃扩种的基础上,探索以花期观赏和成熟期采摘串联消费场景,推动“流量”变“留量”。

影响——走进齐村镇温室樱桃大棚,洁白花团缀满枝头,果农手持授粉器穿梭其间进行人工授粉,春管作业与游客观赏形成同频图景。

对生产端而言,花期管理更精细、技术更规范,有助于提升坐果率和商品果比例;对市场端而言,盛花期“可看”、成熟期“可摘”,让樱桃从单一农产品升级为综合体验产品,带动周边农家乐、土特产、农事研学等消费,促进农村服务业就业增收。

更重要的是,农旅融合把温室种植的科技含量、管理标准与品牌形象可视化呈现,为区域特色农产品打造口碑提供了新路径。

对策——市中区以组织化、标准化为抓手提升产业韧性。

当地推广“合作社+农户”模式,推动集中育苗、统一技术规程、统筹品牌营销,降低分散经营带来的成本与风险。

农业部门围绕花期关键环节开展技术服务,推广科学授粉与疏花疏果措施,引进黄蜜、美早等适宜品种,并组织农技人员下沉田间,指导病虫害绿色防控和棚内温湿度调控,强化品质稳定性。

同时,鼓励经营主体在不影响生产安全与管理秩序前提下,分时段、分区域开放大棚,完善停车、导览、保险等配套,推出“赏花+采摘”线路,推动消费从“到此一游”向“二次复购”转化。

前景——随着春管工作有序推进,市中区温室樱桃长势良好,预计4月起陆续上市。

业内人士认为,设施樱桃要实现可持续增收,关键在于把“花期流量”转化为“果期销量”,并进一步延伸至分级包装、冷链配送、线上销售等环节,形成“种植—体验—销售—品牌”闭环。

下一步,若能在品质标准、食品安全追溯、区域公用品牌塑造等方面持续发力,并把乡村旅游的组织服务与承载能力同步提升,樱桃产业有望从“单点亮”走向“全链强”,成为带动村集体经济和农户增收的稳定支撑。

枣庄市市中区的探索证明,乡村振兴不仅需要产业支撑,更需要创新思维。

将农业与旅游、文化等元素深度融合,既能提升农产品附加值,又能增强乡村吸引力。

这一模式为其他地区提供了可借鉴的经验,也为新时代农业农村现代化发展注入了新动能。

如何进一步深化农旅融合,让更多农民共享发展红利,仍是值得深入思考的课题。