春分到,咱们把春天的活力都展现出来。俗话说:“春分到,蛋儿俏”,“春分到,筝儿俏”,这两句话里藏着春分的秘密。太阳直射赤道,昼夜平分,大地苏醒了,人也精神起来。这时候,老百姓把趣味、愿望还有仪式感全融合进了三个活动里:送春牛、竖蛋还有吃春菜。 咱们跟着镜头,把春分过成一个生动有趣的节日。第一个活动叫送春牛。把一张红纸或者黄纸印上春牛图,拉着耕牛的牛倌走在田间地头,大家跟着唱起来。说春的人会即兴编一些顺口溜,唱的内容是春耕的场景还有吉祥话。比如“犁田三遍地不板结”,还有“家家户户添丁旺”。大家听着开心,就给这些艺人赏钱。虽然一张红纸就是一张纸牛图,但是它却像种子一样种进了大家心里,提醒大家勤奋工作。 接下来就是竖蛋了。这个游戏挺有意思。挑一个圆润光滑的生鸡蛋放到平整的桌面上,用手轻轻放下去,就能让鸡蛋竖起来。这个动作看起来简单,背后其实有科学道理呢。因为春分的时候南北半球昼夜等长,地球和地心引力形成微妙角度,所以鸡蛋更容易站稳。大人们小孩们围成一圈比赛速度和高度,笑声不断。大家还会说“马上大吉”之类的吉利话。 最后一个活动是吃春菜。广东人特别喜欢吃这个。春菜就是野苋菜,也叫春碧蒿。全村老小都跑到田野里去采野菜。嫩绿的茎叶在春风里摇曳着。采回来后最家常的做法就是和鱼片一起煮汤。煮汤的时候可以加三遍水,这样鱼肉和菜就会变得柔和又鲜美好吃了。大家喝着春汤唱着歌谣:“春汤灌脏,洗涤肝肠;阖家老少平安健康。”喝完这碗汤感觉冬天的疲惫都被洗干净了。 春分这一天有好多有意思的事情等着咱们去体验呢!