大寒节气一到，家家户户都在忙着筹备年货，春节的味道也就越来越浓。1月20日这天早上9点45分，太阳走到了黄经300度，二十四节气这一圈终于转完了。《授时通考》里提到，“大寒”之所以叫这个名字，是因为天气已经冷到了头，被称为“寒气之逆极”。 这时段寒潮老是往南跑，全国大部分地方都冷得不行。北方不少地方气温一直低于零下10度，南方有些地方也出了霜冻预警。虽说外面天寒地坼，大自然里的生机却悄悄在传递春天的消息。在华南，冬小麦还在慢慢长；在长江流域，梅花顶着寒风开了。中国气象局专家说了，这会儿日照时间虽然短了点，但照到地面的热量慢慢多起来了，给立春后天气转暖做了准备。 人们盼着新年的习俗这会儿也都开始了。北方人家蒸消寒糕，糯米和红枣的香气里藏着“年年高升”的心愿；江南人腌腊肉、腊肠。街上的红灯笼、春联福字都挂上了，北京王府井、成都锦里还有广州花市早就开始卖年货了。商务部的数据显示，全国超市备货量比平时多了40%。 北京师范大学民俗学教授萧放觉得，这过节的仪式感体现了中国人“天人合一”的道理。大寒连着春节这两个日子凑在一起，让大家觉得这是很重要的时间节点。中国民俗学会调查发现，87.6%的人家至少还留着一个大寒的老习俗。现在年轻人爱上网分享美食，跟五年前比起来增长了35%。 中医讲的“冬藏精”在这时候特别管用。各家医院搞养生讲座，让大家护住头颈和腰腹，多吃点核桃、黑芝麻这类温补的东西。国家体育总局也发了锻炼指南推荐做太极拳或者八段锦之类的慢动作，还特别强调一定要热身。北京市朝阳区社区卫生服务中心的数据说，因为运动受伤去看病的人比其他季节少了两成。 大冬天里的农活也没闲着。东北的地冻住了正好修水利工程；华北平原的小麦正在过冬；华南那边已经开始弄早稻育种了。农业农村部派了32个专家组下去指导防寒。他们还用物联网盯着全国2000多个农业基地的温度变化。 从老黄历里“冰方盛”的记载到现在城里的各种节气活动，大寒不光是个天气名词了。它变成了咱们中华文化里很重要的一块拼图。当消寒糕的热气把窗户弄得模模糊糊的时候；当大扫除的笤帚把梁上的灰扫干净的时候；中国人正在最冷的这几天里；用最暖的方式迎接春天的到来。这种几千年传下来的生活智慧就像寒梅的香味一样；在新的时代里继续散发着芬芳；给咱们民族的自信添了一份很有力量的文化底气。