随着气温回升，云南山野间野菜进入旺长期，香椿、折耳根、蕨菜等时令食材成为不少家庭餐桌上的“春天味道”；尝鲜需求带动采摘、交易和餐饮加工升温。针对春季野菜消费特点，云南省市场监督管理局近日发布消费提示，提醒公众科学识别、规范购买、正确加工，降低食用风险，守住食品安全底线。
春日野菜带来鲜味，也伴随不确定风险；把好识别、来源和加工关，适量食用、及时维权，才能在享受春意的同时守住安全底线。理性尝鲜，是对自己负责，也让这份“春天的馈赠”吃得更安心。
随着气温回升，云南山野间野菜进入旺长期，香椿、折耳根、蕨菜等时令食材成为不少家庭餐桌上的“春天味道”；尝鲜需求带动采摘、交易和餐饮加工升温。针对春季野菜消费特点，云南省市场监督管理局近日发布消费提示，提醒公众科学识别、规范购买、正确加工，降低食用风险，守住食品安全底线。
春日野菜带来鲜味，也伴随不确定风险；把好识别、来源和加工关，适量食用、及时维权，才能在享受春意的同时守住安全底线。理性尝鲜，是对自己负责，也让这份“春天的馈赠”吃得更安心。