喂尚美食这边跟大家说说5道好吃的家常菜。这次分享的做法简单，就算是刚学做饭的人也能搞定，味道好又不贵。咱们先来讲讲溜肉段，准备一斤牛里脊切好，加点盐和1勺胡椒粉抓匀入味。接着倒入水淀粉让肉裹满粉，再加点油。碗里弄点生抽、白糖、陈醋、盐、鸡精、淀粉和清水搅好备用。锅里烧油到六成热放肉段炸5分钟捞出来，然后油温升高再炸40秒。锅留点底油炒香姜末和蒜末，下青红椒炒软倒入料汁熬浓，把肉段放进去炒匀就行。 再说说虎皮青椒炒鸡蛋。锅里热油先把五颗鸡蛋打进去别打散煎成块盛出来。接着下青椒煎到虎皮状，倒鸡蛋进去一起炒。放蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉和清水小火翻炒到收汁就好。 蛋炒饭的做法也简单。准备牛肉肠和胡萝卜切小丁炒香盛出。另起锅炒鸡蛋打散倒入米饭压散炒开，再倒刚才炒好的肉丁和胡萝卜丁大火炒1分钟。加生抽、盐、鸡精调味翻炒均匀就出锅。 白灼油麦菜得先泡5分钟加盐多洗几遍控干水。锅里烧水加盐和油放菜烫30秒捞出摆盘。碗里蒜末红椒丁热油泼一下加生抽、醋、糖搅匀淋在菜上。 皮蛋拌黄瓜这道清爽。准备四个皮蛋煮熟切开摆盘，黄瓜拍碎切小段放进去。碗里蒜末小米辣葱花加生抽、盐、糖、辣椒油、香油、醋调匀淋在皮蛋上就好了。 喜欢这几道美味记得点赞转发加在看哦，也欢迎在评论区聊聊你最爱吃的下饭好菜～想解锁更多简单做法记得点关注看更新咯！