立春是养生的好时候，一碗中医汤膳能帮你赶走春困。就在广东省岭南地区，人们对节气的变化特别敏感，这个在广东省中医院治未病中心的张嘉文医师告诉大家，岭南地区养生要注意疏肝、健脾还有祛湿。 每年这个时候阳气开始升发，人体新陈代谢加快，但是也容易犯困。张嘉文医师说，立春吃萝卜是有讲究的，立春食萝卜就是“咬春”，寓意迎接新年的吉祥如意。这个季节吃萝卜清热生津效果好，不过要注意煮熟了再吃。 白萝卜和鲫鱼搭配起来做汤特别好，鲫鱼蛋白质丰富，能健脾利湿。煮的时候把鱼煎一下再用开水冲煮，味道鲜美还容易消化吸收。汤里还可以放些生姜、芹菜、香菜还有胡椒粉这些辛香的调料，这样能帮身体发散阳气。张嘉文医师说这个汤很平和，适合胃口不好或者精神差的人喝。 除了萝卜丝鲫鱼汤外，岭南地区立春还会吃一些腊味炒春蔬。把腊肠和腊肉和新鲜的芦笋菜心炒在一起，既有冬天的味道也有春天的新鲜味儿。 当然了，吃腊味要注意选择好一点的产品和适量食用。专家提醒高血压和高血脂的人要小心点。春天总体上饮食要清淡些但有时候也会遇到倒春寒天气有点冷所以适当温补一下也不错。甘蔗炖羊肉就是个例子：甘蔗凉润能中和羊肉的燥热又不会让人上火。 这些传统的饮食习俗不仅是菜谱还有文化意义呢！这些食物背后的道理其实就是中医养生哲学还有当地生活经验的体现。在广州迎春花市上你也能看到香葱和芹菜作为盆栽摆放着它们代表着聪明和勤奋。 生活节奏快了起来但这种根植于传统文化又契合自然节律的养生方式却能让大家简单又方便地管理健康这才是对身体最好的照顾嘛！每一年春天都要学会顺应天时蓄积生命能量来迎接生机盎然的春天。