大家走进厨房看看那个消毒柜门板上，总有一颗两颗小星星，其实它们藏着消毒效果的密码。有星星就代表这个消毒柜能杀多少细菌。一般一颗星能把大肠杆菌、金黄色葡萄球菌这些常见细菌给杀死，两颗星就厉害多了，能把脊髓灰质炎病毒这种厉害的病毒也给灭掉。所以家里有老人小孩，建议选两颗星的，给肠胃多加一层保护。 之前大家以为塑料餐具不能放进去高温消毒，其实现在很多消毒柜已经有高温、紫外线、臭氧还有负离子这几种方式了。后面这三种属于低温方案，塑料、木质还有硅胶都没问题。不少机型设计得特别巧妙，上层是高温杀菌，下层就是低温呵护，把餐具分开放就能给每件餐具找到合适的位置。 现在的消毒柜都有烘干功能，但湿哒哒的碗碟放进去容易把湿度拉爆。高温区容易短路，低温区的臭氧也会“罢工”。正确的做法是先用厨房用纸把水吸干一点再放进去，这样热风才好逃出来。 消毒过程中千万别中途开门加菜。蒸汽突然下降或者臭氧浓度失衡都会影响效果。如果忘记放筷子了，等一个完整循环结束再补进去就行。 定期也要给消毒柜做自洁啊！每月一次拔下插头用软布蘸中性清洁剂擦一遍就行。边角拉手这些地方也要照顾到。顽固污渍可以局部重点清理一下，千万别用汽油或者酒精这种强溶剂洗漆否则漆就开裂了。保持内部干爽无味下次才能放心吃。