嘿，宝妈们，今天咱们聊聊这西兰花辅食的事。西兰花可是被叫做“黄金蔬菜”呢，维生素C含量比橙子还高3倍，还含有胡萝卜素、叶酸和膳食纤维，把这些给宝宝补进去，营养全面又容易消化。 那具体该怎么给宝宝做呢？咱们按照月龄分阶段来说吧。 先看2分大月龄的宝宝，可以给他做个基础西兰花泥。取西兰花最嫩的花头，先给它泡在淡盐水或面粉水里10分钟，把农残去除干净。然后用沸水焯1分钟，记得滴两滴油，这样颜色翠绿更诱人。焯完立刻过凉水，这样保持营养。接着上锅蒸8到10分钟，蒸到软烂为止。蒸好后加少量温水打成细腻的泥状，拌进米粉里就可以了。第一次让宝宝尝尝量少点吧，观察3天看看有没有过敏反应。如果没问题再正常喂。 到了8分大月龄的时候，可以给宝宝做个西兰花蛋黄羹。准备15克西兰花泥、1个蛋黄还有80毫升温水。先把蛋黄打散，加进温水搅拌均匀过筛一下，让气泡细腻点。然后把西兰花泥倒进去搅拌均匀盖保鲜膜扎几个小孔再上锅蒸8分钟闷2分钟就行啦。出锅就是一道嫩滑补铁的羹了。 等宝宝到了10分大月龄后，就可以给他做个西兰花土豆手指条了。先把土豆蒸熟压成泥状，再把西兰花焯一下切碎后加点婴儿米粉或淀粉揉成不粘手的状态搓成细条蒸10分钟即可。放凉后直接拿出来给宝宝抓着吃锻炼抓握能力这是个健康小零食呢。 这里给大家提个醒：做西兰花辅食的时候一定要先焯水再上锅蒸这样草酸和异味都去除了营养也保留得更完整哦。如果一次做太多吃不完可以分装冷冻起来7天内吃完就好啦。给宝宝做辅食的时候循序渐进吧从泥状过渡到颗粒再到小块这样匹配宝宝的咀嚼节奏才好呢全程不要加盐和糖最天然的味道才是最适合宝宝的。 如果你家宝宝正在纠结该怎么给辅食加点花样那就试试这些方法吧绝对让你家小宝贝抢着吃呢！