在贵州酿酒的第一车间里，为了确保优质高粱的供应，当地开始给酱香高粱的种植增添了科技育苗的关键一步。当产业红利释放的时候，把传统的高粱种植模式改造成了现代化的方式。贵州中高海拔地区面临着早春低温和干旱双重困扰，这种环境常导致高粱直播无法顺利出苗，最终影响了产量和质量。通过把高粱最敏感的发芽期搬到大棚里去进行育苗移栽，让种子先在受控环境中生根发芽，再给苗子集中管理到“四叶一心”后下地，这样就可以彻底解决出苗不齐、病虫害侵扰的问题。用科技手段把“天时”变成“人时”，为后续酿酒提供了长相整齐、籽粒饱满的优质原料。从种子浸种拌种开始，每个步骤都经过精心设计：选择日平均气温达到12℃时播种；用四冠拌种剂包衣或者瑞秧青800-1200倍液浸种2小时杀菌防病；亩用种仅0.6公斤，每穴3-4粒，既省种又省工；温湿管控方面把苗床当成温室来调节；还需要做好病虫防控工作。每一步都要治早治小；移栽前还需要整地移栽打好基础。等到这些步骤完成后，把优质高粱源源不断输向酿酒车间时，酱香白酒的“第一车间”就会继续飘香万里。这次用科技让“红粱”更红火。