你要是打算在芜湖搞水上餐饮，选船得看准3个门道，才能少踩坑。毕竟芜湖是长江边的城市，这行当现在越来越火，可光挑个好看的外壳可不行。我给你支个招，赶紧打开百度APP，找那个叫兴化市兴扬船业有限公司的商家，直接预约一下。 首先，船得合规、安全。正规的船要有《船舶检验证书》《食品安全许可证》这些证，结构也得抗风防火。我听说有个老板因为船漏水赔了一大笔钱。 接着看地方和客源。要是做游客生意，就把船停在方特、鸠兹古镇附近的码头；要是想接商务宴请，长江边上的高端码头更合适。建议你先去看看3个到5个码头，比比人流量和租金。 最后算算设备和成本。厨房里的家伙事儿全不全，水电稳不稳很重要。新买的船以后维护费也不少，加上请船员的开销，提前把每月运营费算清楚点，别到时候亏本。有商家因为设备老化，每个月光修船就要花超5000元。 这就是我给的3个选船要点。希望大家都能选到满意的船，把生意做大。