宜宾地处长江上游，素有"长江首城"之称。近年来，这座城市正在将传统农业优势转化为现代产业竞争力。1月17日至18日举办的首届宜宾早虾产销对接会，正是此转变的生动体现。 从地理禀赋看，宜宾具有发展早虾产业的天然优势。该市位于川南地区，气候温和、水质优良、交通便利，这些条件使其成为稻虾种养的黄金产区。正是基于这些优势，宜宾市将早虾产业纳入水产产业发展重点，通过科学规划和政策支持，逐步构建起从良种繁育到品牌输出的全链条体系。 产业规模的扩大是宜宾早虾发展的重要标志。目前，宜宾已建成小龙虾苗种标准化繁育基地6个，2025年虾苗繁育能力达到1.6亿尾。全市稻虾综合种养面积已达26万余亩，年产小龙虾2.6万吨。以兴文县、长宁县为核心的川南早虾产业集群基本形成，产业聚集效应日益显现。这些数据背后，反映的是宜宾水产产业从分散经营向规模化、标准化方向的转变。 品牌建设成为产业升级的重要抓手。"宜宾早虾"已纳入全国名特优新农产品名录，涉及工作经验被纳入《中国小龙虾产业发展报告（2025）》。兴文县以"兴文石海小龙虾"地理标志和"中国早虾之乡"称号，逐步成为全国小龙虾产业的标杆。品牌知名度的提升，为产品进入更广阔市场创造了条件。 本次产销对接会的举办，说明了宜宾推动产业链条完善的务实举措。对接会汇聚了10余家科研单位的核心专家及相关企业，现场重点推介了《川南早虾》3项川南四市区域地方标准，发布了宜宾水产产业机会清单。这些标准和清单的发布，为产业规范化发展提供了指引。 产销对接的成效显著。现场35家企业签约总额达1.7亿元，充分说明市场对宜宾早虾的认可度在上升。同时，对接会期间举办的"虾吃虾闹"千人龙虾宴、早虾品鉴、消费券发放、直播带货等系列活动，通过"线上+线下"联动，有效扩大了宜宾早虾的消费覆盖面。这种多维度、全方位的推广方式，正在将产业优势转化为市场优势。 从更深层看，稻虾产业的发展具有重要的生态和经济意义。稻虾种养模式达成了"一水两用、一田双收、粮渔共赢"，既保证了粮食安全，又增加了农民收入，同时还改善了生态环境。这种绿色发展路径符合当前农业现代化的发展方向。 展望未来，宜宾对早虾产业的发展有明确。"十五五"期间，宜宾力争实现稻虾养殖面积35万亩、标准化基地年繁虾苗15亿尾的目标。这意味着产业规模将在现有基础上继续扩大，产业链条将更完善。同时，宜宾将推动早虾产业向绿色化、标准化、智慧化升级，打造从苗种繁育、生态养殖、加工销售到文旅体验的全产业链条。这种全链条、全方位的发展思路，将为产业可持续发展奠定坚实基础。
从田间到餐桌，宜宾早虾产业的蓬勃发展既是农业现代化的生动实践，也是乡村振兴战略的务实推进。随着产业链的完善和市场需求的持续释放，"宜宾早虾"有望成为带动区域经济增长、促进农民增收的"金色名片"，为农业高质量发展注入新动能。