春天了，赶紧多吃点儿养脾胃的好东西。过年大鱼大肉吃多了，肚子里容易滋湿气，搞腹胀，得赶紧给肠胃减负。老话说春天属木，咱们得顺了肝木之气来养脾土，这时候少吃油腻的，多吃清淡温润的才合时宜。这就给大家介绍一道“荷兰豆炒山药”，绝对是个帮你去湿消食、补肺止咳的好办法。山药这东西真的好用，不光能健脾助消化，还能润肺利尿，里面的抗氧化成分多着呢，常吃能延缓衰老，皮肤和身体免疫力都能跟着变好。 做法特别简单，别听名字复杂的，其实根本不费事。咱先把荷兰豆掐头去尾，山药和胡萝卜切片，葱蒜切个末儿备用。锅里烧水把菜烫一下去涩味，捞出来过凉保持脆爽。然后调个汁儿：淀粉加水加点盐味精搅匀。 热锅倒油爆香葱蒜香味后把菜倒进去大火翻炒一分钟，倒调好的淀粉汁勾个薄芡翻炒十秒就出锅。这道菜清清爽爽没有重油重盐的负担，一上桌保证光盘。吃完不但解腻还开胃，特别适合春天胃口不开的时候吃吃。 对了教程就在这篇文章里啦，如果你觉得有用就点个赞或者关注我呗！咱们点点儿美食每天都会分享各种家常菜谱和实用小技巧哦~祝大家吃得开心，身体倍儿棒！