冬天一到，鹿泉区谷家峪村可热闹了，大伙儿都在大棚里忙着呢。你看那香椿苗长得多整齐，刚冒出来的小嫩芽，闻起来可真香。听说“鹿泉香椿”刚进了石家庄市第一批农特产品名录，算是咱这里农业发展的一件大事。谷家峪村就在太行山脉边上，气候挺特别，温差大，这样的地方种出来的香椿味道特别好，卖相也好看，营养价值也高。2016年，“鹿泉香椿”拿到了国家地理标志认证，品牌值钱多了，给产业发展打了个好底子。 不过呢，以前都是露天种香椿，受季节限制特别明显，香椿成熟了就得赶紧卖，价格也不高，这成了乡亲们发家致富的拦路虎。为了打破这个僵局，当地想了不少办法。咱们鹿泉区搞起了技术创新，在宇盛种植专业合作社那儿建起了双层保温大棚。这套设备可牛了，能自动监测温湿度，还能给香椿苗浇水施肥，全是智能控制的。负责人说了，现在每亩地能种好几万株香椿苗，产量蹭蹭往上涨。系统还能根据天气情况自动通风、灌溉，省了不少人工力气。有了这项技术的支持，香椿长得特别快，差不多40天就能收成了。 这下好了，大家从当年12月一直能收到第二年3月的香椿芽子，正好和露天的香椿接上头了。反季节上市的香椿价钱可真不便宜，每斤能卖上百元呢。我听说他们试种的那一亩大棚年收入都快突破40万元了。 除了种植环节搞得风生水起，当地还在往后端使劲儿延伸产业链。2019年村里建起了加工厂，搞出了香椿酱、速冻香椿面这些东西，通过电商平台卖到了全国各地。光是线上卖的那部分就占了40%以上。冷链物流也很完善，送到北京天津那边都能当天到。 产业融合的步伐是越走越快了。每年春天咱们都搞香椿节活动，大家来认养古树、采摘体验、吃农家饭啥的特别受欢迎。我估计这一年下来得吸引5万多人次游客来玩。这就带动了餐饮、民宿这些生意的发展。以前那个偏僻的小山村现在变成了大伙儿都想去的旅游地儿。 为了让“鹿泉香椿”这块牌子更硬气，咱们鹿泉区把“地理标志+企业+合作社+农户”这套模式给整得明明白白的。合作社统一负责技术指导、品牌运营还有卖货服务；农户呢就把土地流转出去打工或者种订单菜赚得多着呢。 未来规划也挺清晰：扩大智能大棚规模、把深加工产品体系做得更全、深挖香椿背后的文化内涵、让一二三产业深度融合起来。合作社的负责人信心满满地说：“咱们还得继续依靠科技这块基石去拓宽产业链的价值空间，让‘鹿泉香椿’品牌走向更大的市场。” 从以前的靠天吃饭变成现在的科技种地；从以前的单打独斗变成现在的三产融合；“鹿泉香椿”产业的这一番变化确实让人眼前一亮。这也说明我国特色农业的路子越走越宽广啦。