贵州省石阡县地处武陵山深处,冬季茶园管护正开展。在坪山仡佬族侗族乡长溪村,茶农对老茶树进行细致养护,为即将到来的春茶做准备。这些古茶树既寄托着群众增收的期盼,也见证了传统茶业的转型升级。石阡县茶资源基础较好。据统计,全县现有古茶树5万余株,其中坪山仡佬族侗族乡有3.4万株,几乎全部为苔茶树种,多数树龄超过百年。古茶树成片分布,品质突出,制成红茶或绿茶均香气足、滋味佳。石阡县位于北纬27度的黄金产茶带,适宜的海拔、气候与生态条件,为茶树生长提供了良好环境。长期以来,古茶树资源利用并不充分。由于树龄长、枝干高,采摘往往需要搭木梯,劳动强度大、效率不高。同时,粗壮枝干消耗养分,导致茶青产量逐年走低,茶农收益难以提升,也在一定程度上制约了产业发展。近年来,科学管护理念在当地推广。政府和茶叶技术人员引导茶农采用修枝切干等方式,对古茶树进行适度改造。通过修剪过高枝干,减少养分消耗,采摘不再依赖木梯,效率明显提升;修剪后养分更多用于新梢萌发,茶青产量也随之增加。坪贯村茶农肖祥国在精细管护的基础上套种新茶苗,年均茶产业收入稳定在8万元左右,较以往有明显增长。此外,当地为古茶树建立“身份证”制度,对古茶树挂牌登记。该举措便于日常管理和溯源,也增强了茶农对古茶树资源的保护意识,管护积极性更提高。科学管护带来直接的市场回报。修枝切干后,春茶茶青价格可达每斤七八十元,干茶均价约每斤500元,品质较好的纯手工红茶最高可达每斤2000元,表明了石阡苔茶的品质优势。五德镇长兴村茶农李洪佳承包的茶园中,春茶加工成高端红茶或绿茶,夏秋茶制作大宗茶,形成分季分级利用的产品结构,进一步提高综合收益。产业发展也带动了加工端壮大。坪山仡佬族侗族乡已培育21家茶叶加工厂,逐步形成种植、采摘、加工、销售相衔接的链条,为当地提供就业岗位,吸引更多群众参与茶产业。值得关注的是,石阡苔茶正在打开国际市场。2026年1月,一家公司装载30吨石阡苔茶从贵州出发,经西双版纳口岸转运至泰国,实现石阡县茶产业外贸出口首单。公司负责人表示,春节后还计划再出口30吨至泰国。大宗茶精制加工不仅延伸产业链、增加收益,也推动石阡特色茶走向海外,提升地方品牌影响力。
从深山古茶树走向国际市场,石阡县探索出一条生态保护与产业发展相互促进的路径。“古树新生”的实践表明,以科技和管理提升传统产业,能够让古茶树资源在乡村振兴中释放更大潜力。随着产业链完善,更多类似的探索也在广袤乡村持续推进。