他是青岛餐饮圈的“唐总”,20年开面馆,一天翻台十次

说真的,你要是在2005年的杭州延安路小吃街转悠,晚上看摊子的那个白发大叔,你绝对想不到,他以前可是青岛餐饮圈响当当的“唐总”。老唐啊,唐健,那时候他手里的钱多得是。20多年前他白手起家开面馆,做成了连锁品牌“大唐渔宴”,四家店一天翻台十次。到了36岁,他开上奔驰S级,住着海景别墅,朋友圈晒的都是拉菲和游艇,朋友都羡慕得不得了。 可谁能想到呢,2005年这一年,他的人生急转直下。听说搞绿化工程来钱快,他脑子一热就投了进去。结果苗木卖不出去,工期也拖得没法看,甲方欠钱不还,窟窿越来越大,最后直接吞掉了他所有身家。餐饮股份被别人低价抄走了,豪宅被法院给查封了。妻儿都受不了跑了,每天手机里响个不停的都是催债短信。 当时网上好多人议论纷纷。有人觉得他可惜,说要是一直做餐饮早就上市了;也有人觉得他活该,说跳出舒适圈才知道坑有多深。不过大家伙儿都觉得,这就是个教训:想赚大钱得有风险准备,盲目扩张那就是找死。 那会儿的唐健走投无路,干脆推着烤肠车来延安路摆摊。白天出摊做生意,晚上就在手机上直播。镜头对着自己说:“欠债不赖账,一根烤肠还三块钱。”大家伙儿看着挺实在,就都给他刷礼物。这才几个月的工夫,他的粉丝就破十万了。虽然不多,但每月直播带货挣的两万多块钱刚好能把利息补上。 罗永浩那时候“带货还债”的事大家都记得吧。现在老唐也是这么干的,不过他手里啥也没有——没有团队、没有资源——就靠一个锅、一张脸、一根签子。网友们说看见他在努力就愿意支持他。这社会对诚实还是认可的,这就是他最硬核的资产。 现在天一黑,小吃街的灯都熄了,就剩下他的摊子还亮着。铁板还热乎着呢,他把最后一根没卖完的烤肠翻了个面。没人知道还得烤多少根才能还清债,也不知道抛物线啥时候能往上走。不过啊,只要他不放弃,哪怕现在是在谷底抬头看呢,那也是满天的星星。下一根烤肠翻面的时候,“滋啦”一声响——那是命运在给他倒计时呢。