过几天马上要春耕了，这水稻芽率啊，大伙儿可得重视起来。把400粒稻种挑出来分成4盒，每盒100粒，摆得松快点别挤着，要是用沙子铺床，就把种子轻轻按进沙里铺平就行。盖子盖严实，温度控制在30度左右。每天早中晚都掀开看看透透气、保保湿。到了第5天，数一下胚根露白的有多少；到第14天，数出长出来正常幼根且胚芽有1毫米的种子数。这么做花的钱少，比盲目的往地里撒籽靠谱多了。 要是手头没发芽器，咱也有办法用毛巾卷来测。先把纱布或者毛巾煮煮消毒，等到不烫手了再用。从种子里挑出100粒平铺在半块毛巾中间，四周留出3、4厘米的空当，粒与粒之间隔开1到2厘米排成“品”字形。把毛巾卷成棍子状用皮筋扎两头，写上标签挂着。盆里垫上湿纱布把“毛巾卷”放进去，天天往盆里喷点水保持湿润，温度控制在25到30度之间就好。 测出来的结果得这么算：发芽率就是发芽的种子数除以总种子数再乘以100%。多测几次看正常幼苗的比例是不是在允许的误差范围内，这时候才能取个平均值。那些坏的、死的、或者新鲜但还没发芽的种子要单独统计好，不管正常还是不正常的加起来必须等于100%。 别以为发芽就是给水就行，水、氧、温这三样缺一不可。水是种子的“第一口饭”，能让酶活起来细胞膨胀；没水养分分解不开，胚芽就在土里饿死了。氧气是呼吸的“生命线”，种子一动弹就耗氧量大增；土里积水缺氧会闷死种子烂掉见不到苗，除了少数水生植物谁也受不了这缺氧环境。温度也得适中才能“破壳而出”，多数作物在15到30度最合适；温度太高太低胚芽不是“冬眠”就是“中暑”没法动弹。 还有光线这事儿也不能忽视：有的种子喜欢光得浅覆土播；有的种子怕光得深覆土才安全。细小的籽粒通常都是喜欢光的那种，如果土层盖得太厚直接把胚芽闷死了。 最后再给大伙儿解释解释几个专业词：发芽势就是规定天数里正常幼苗占总供试种子的比例；发芽率是试验结束后正常幼苗占供检种子的百分比；正常幼苗是能在土里继续长大的苗子；不正常幼苗就是看着像发了芽却长不大的那种；未发芽的种子可能是坏了的或者还在休眠；新鲜不发芽的种子只是没突破生理休眠状态。