在传统农业面临土地资源约束的背景下，清新区探索的"稻-稻-薯"三熟制正在改写冬闲田闲置困局。
记者在太和镇井塘村看到，全自动采收机正以每小时5亩的效率作业，刚破土的马铃薯经冷链运输，12小时内可抵达粤港澳大湾区商超。
这种"实验1号"早熟品种较传统品种提前20天上市，批发价稳定在1.6元/斤，亩均产量达6000斤。
土地增效的关键在于科学轮作。
农业专家指出，马铃薯茎叶含氮量达0.5%、磷钾含量超常规绿肥30%，翻耕后可使土壤有机质提升15%。
太平镇种植大户王建军算了一笔账："冬种马铃薯亩均增收5000元，次年早稻还能增产8%，相当于一块地挣两份钱。
"目前全区已建立7个千亩示范基地，推广水肥一体化系统覆盖率超80%。
产业发展的背后是系统化政策支撑。
清新区农业农村局局长李国雄介绍，政府通过三项举措破解发展瓶颈：一是投入300万元购置50台套专业设备，将采收成本降低40%；二是与华南农大共建专家工作站，培育出抗寒抗旱新品种；三是签订保底收购协议，引入6家加工企业建设万吨级仓储中心。
这种"产加销"一体化模式，使马铃薯商品化处理率从65%提升至92%。
值得注意的是，该模式的社会效益同样显著。
在蒲兴村扶贫车间，57岁的村民陈秀兰正将马铃薯按规格分装："每天工资150元，比外出打工强。
"据统计，冬种季全区吸纳留守劳动力12万工时，带动23个村集体增收超百万元。
把“冬闲”变“冬忙”，关键不在于简单扩大面积，而在于用轮作制度提升土地产出，用科技与组织化经营对冲市场风险，用绿色循环理念改善耕地质量。
清新区的实践表明，立足资源禀赋、做强关键环节、打通产销链路，才能让一季马铃薯的“增收账”，不断转化为农业高质量发展的“长远账”。