喝奶茶提神要当心！喝太多可能会让你咖啡因上瘾！最近网上讨论挺热，奶茶里到底有没有咖啡因呢？别误会，它可不只是咖啡里有。茶、可乐、巧克力这些食物里也都藏着咖啡因。 奶茶当然也含咖啡因，茶叶是主要来源，不管是红茶、绿茶还是乌龙茶都有。这次给大家请来了两位专家来说说。 首先，中国农业大学食品科学与营养工程学院的范志红教授介绍，咖啡因是一种生物碱。国家食品安全风险评估中心2021年发布了一份报告，说咖啡因是中枢神经系统兴奋剂，身体很容易吸收。 研究显示，咖啡因对人体有复杂的影响。好的方面比如提高新陈代谢和消除疲劳，帮你不那么累。不过要小心心血管、骨骼和行为方面的问题。如果大量喝或者长期喝太多，“上瘾”的风险就会增大。 那么每天喝多少才安全呢？这份报告给了答案：健康成人每天不超过400毫克，未成年人要控制在175毫克左右。不过这不是绝对的数字，因为每个人对咖啡因的敏感程度不一样。 范志红教授说有的人代谢快，两个小时就代谢完了一半；但也有人代谢慢，10个小时8个小时还没代谢完。所以具体到每个人身上的效果不一样。 过多的咖啡因摄入确实可能带来危害。大家还是要根据自己的身体感觉来判断吧。