春节前夕，内蒙古锡林浩特市白音锡勒牧场的清晨被阵阵酸马奶的清香唤醒。牧民恩和巴图和妻子格根达来正忙着搅拌、分装经过24小时自然发酵的马奶，这批产品即将运往市区。这个看似平常的劳作场景，反映出锡林郭勒盟传统马产业正在经历的深刻变革。 恩和巴图的转变具有典型意义。2021年起，他注册了商标、办理了作坊登记证、建设了标准化发酵车间和挤奶大棚，走上了规范化生产之路。如今，他家20多匹马每天能产100公斤马奶，按每公斤20元计算，日收入达2000元，月收入可达6万元。这对经营小型牧场的他而言，是过去难以想象的收入水平。 牧民增收的背后，是盟里系统推进马产业升级的结果。位于西乌珠穆沁旗的内蒙古蒙健马业发展有限责任公司标准化马奶加工厂不久前投产，配备了全自动生产设备和标准化检验实验室，确保每批产品通过多重质量检测方可出厂。工厂采用"企业+协会+牧户"的合作模式，计划在2026年带动100余户牧民，收购鲜马奶300吨。这种模式既保证了产品质量，也让牧民直接分享产业升级的红利。 产业多元开发深入拓展了增收渠道。过去被忽视的孕马尿，如今成为新的经济增长点。内蒙古沅马农牧科技有限公司运用生物技术，从孕马尿中提取天然结合雌激素等活性成分，产品应用于医药健康领域。公司采取"集中饲养+分散采集"模式，为牧民提供技术指导和专用器具，确保稳定收购。 白音锡勒牧场的苏日图是该新模式的受益者。他家15匹符合条件的孕马，自2025年10月中旬以来，通过科学收集孕马尿，已获得19000多元的额外收入。一匹马一天能接十二三斤孕马尿，刨去成本后增收效果明显。目前，沅马农牧科技有限公司已与13户牧户合作，涉及孕马537匹，今年预计收集原料200吨。公司厂长韩军表示，未来计划将规模扩大到5000匹左右，打造更具竞争力的产业链。 这些变化并非偶然。锡林郭勒盟农牧局党组书记南丁指出，盟里正在加大种质资源保护力度，推动科技引领产业发展，不断提升蒙古马及其产品附加值。从牧场到市场，从传统养殖到多元开发，锡林郭勒盟正以"链"式思维重塑马产业格局，形成了从初级产品到深加工的完整体系。
从随风飘散的奶香到精密仪器中的生物制剂，内蒙古牧民正重新定义马背上的财富。这场产业革命证明：只要找准传统与现代的契合点，草原深处的"白色黄金"就能持续释放共富能量。当越来越多的"恩和巴图"们学会用标准化车间替代皮囊发酵，用电子台账取代心算结账，乡村振兴的答卷正在北疆大地写下生动注脚。