2023年10月6日建州中秋国庆嘉年华

您听我说,咱建瓯市马上要搞个大动作。就在2023年10月6日之前,2023年9月28日,那是个好日子,建州的“千年建州·中秋国庆嘉年华”主会场铁井栏紫芝街终于要揭幕了。给大家透个底,这个历史文化街区白天挺安静,是个适合看展览和喝茶的地方。到了晚上,那就热闹了,变成了美食与咖啡的聚集地。只要您在这儿逛一圈,既能尝到千年建州的山海之味,还能顺便把中秋和国庆的灯火美景拍进相册里。 说到吃的,咱们建瓯人可是真讲究。比如东游馆的美食,那味道真是一绝。东游芋饺软糯里透着一股“建州灵魂”,馅料都是芋泥、五花肉和葱香揉在一起的,咬一口汤汁先满舌尖,再是软糯化开的口感。还有东游玉米,选用建瓯山区昼夜温差大、日照足的甜玉米现剥现煮,加上冰糖一撒,甜味顺着蒸汽钻进每一粒玉米芯。 小明糕饼更是酥到掉渣的老手艺。现烤的芝麻糖糕边缘微焦一碰就掉屑,里头却保持软糯香糯甜度刚好。再配上马蹄糕晶莹如玉的岭南风味和香酥花生米的脆响烟火气,每一口都让人流连忘返。 除了这些经典味道,还有不少隐藏菜单等着您来解锁。像黄豆牛奶、鸡蛋面粉瘦肉这些名字听起来就很有诗意。逛完博物馆再拐个弯就能把这些味道打包带走。 活动从2023年9月28日开始一直持续到2023年10月6日。建瓯市铁井栏紫芝街历史文化街区是这次的活动主场馆。 关于这次活动有两个重点:一个是“千年建州”,一个是“中秋国庆”。大家最好约上几个朋友一起去看看白天的非遗点茶展,晚上再去撸串喝酒。咱们在铁井栏紫芝街的东游美食馆等您来打卡哦!