从"小红果"到百亿产业 长丰草莓如何实现产业升级与创新突破

寒冬时节,长丰县的草莓大棚内温暖如春,红艳的果实缀满枝头;这颗曾经的“小红果”,如今已成长为年产值突破110亿元的支柱产业。该转变背后,是长丰县40年来在品种、技术、模式上的持续突破。 问题:单一依赖与低效生产制约发展 早年,长丰草莓以“红颜”品种为主,抗风险能力弱,农户长期面临“看天吃饭”的困境。传统种植依赖经验,大水漫灌、农药过度使用等问题导致品质不稳定,市场局限于本地批发,附加值较低。 原因:政策引导与技术创新双轮发力 为破解瓶颈,当地政府联合行业协会推动品种多元化,引进“白雪公主”“粉玉”等新品种,满足消费者对多样化口感的需求。同时,推广滴灌、水肥一体化技术,应用捕食螨、粘虫板等绿色防控手段,实现“从土壤到舌尖”的安全管控。县内还建成“数智草莓”大数据平台,通过物联网实时监测生长环境,精准调控温湿度与肥力,单产效益提升30%以上。 影响:产业链条延伸与市场扩容 产业升级带来显著效益。线上销售从传统批发拓展至电商直播、社区团购,2023年订单量预计突破500万单。出口市场从零星试水到覆盖东南亚、日韩等10余个国家和地区,具备资质的企业数量增长5倍。深加工领域涌现草莓酱、草莓酒等产品,文旅融合则催生采摘体验、主题民宿等业态,年吸引游客超400万人次,综合收入近5亿元。 对策:人才回流与品牌建设并重 产业活力离不开新生力量。以“00后”王鹤为代表的返乡青年引入文创设计、非遗联名等创意,提升品牌溢价。县政府同步强化“长丰草莓”地理标志保护,通过举办文化节、建立溯源体系巩固市场信任。目前,全县草莓种苗年供应量达15亿株,成为全国重要的种苗输出基地。 前景:打造乡村振兴示范样板 专家指出,长丰模式的核心在于“科技赋能+全链布局”,其经验可为中西部县域特色农业提供参考。下一步,当地计划建设国家级草莓产业科创中心,深入推动产学研融合,目标在2025年实现产业链规模突破150亿元。

一颗草莓的价值,不止在香甜,更在产业体系的韧性与创新能力;长丰的实践说明,县域特色产业要实现跨越式发展,不能只依赖资源禀赋或市场热度,而需要在品种、技术、标准、渠道、品牌和融合业态上长期投入、系统推进。把农业按现代产业来经营,把农产品按品牌来打造,才能让“小产业”在持续积累中成长为带动一方发展的“大引擎”。