说吃柑子担心上火？这事儿可没那么简单！到底是去火还是上火，全看你咋吃。这果子秋冬最常见，酸甜多汁谁都爱。可大家总纠结到底是上火还是能去火，不敢吃的不敢吃，猛吃的猛吃，其实这里面的门道可不少。 一说到性味，柑子是偏凉性的，本身就有清热生津的底子。这凉性东西一般能润肺化痰，特别适合天气干了嘴里也干、喉咙疼、咳嗽痰多的人吃。而且它水多维生素C也足，能帮身体补充水分、增强抵抗力，这些都能从侧面帮咱们减少上火的不舒服。 可为啥有人吃了还是觉得上火？多半是因为吃太多或者吃得不对。这水果虽然凉，但糖分不少，吃多了糖分刺激口腔和喉咙，让人觉得嘴里干喉咙疼，这就被误以为是上火了。一般来说，每天中等个头的不要超过3个。另外吃法不对也容易中招，比如剥不干净连着白丝丝的橘络一起吃了或者啃了还没成熟的青果子。橘络吃多了胃不舒服，青果子酸不拉几的也会刺激胃和喉咙。还有就是个人体质不一样，那种阴虚火旺本来就手心脚心发热的人吃了可能会觉得更难受。 那怎么吃才能没烦恼呢？记住这三个要点。首先得管住嘴别贪多，《中国居民膳食指南》里说了一天的水果别超过350克，柑子这就占了一份。一次吃1到2个就行，一周吃个3到4次。小孩儿和老人消化差更要少吃点。 其次买的时候得挑成熟的别买青的酸涩的。橘皮里的白丝只要吃少量问题不大，要是觉得吃着难受或者肠胃不好就把它抠掉吃果肉。 最后特殊人群要特别注意。糖尿病患者因为含糖量高要控制量，最好在两餐中间吃。有胃炎胃溃疡的人千万别空腹吃，否则有机酸会刺激胃黏膜肚子疼反酸水。 把柑子和其他水果比一比就能看出区别了。橘子性温吃多了容易口舌生疮便秘；荔枝龙眼也是性温含糖量高吃多了立马上火；唯独柑子是性凉的清热生津，和它们完全不一样。 总之这果子本身不怎么上火，要是吃了觉得难受大多是因为吃多了或者体质特殊。只要科学控制量、选成熟果子再根据自身体质调整一下就能放心享受它的美味了！