春节是中国重要的传统节日，年夜饭消费已成为节日经济的重要内容；随着春节临近，北京市年夜饭预订持续升温，节日餐饮市场进入消费高峰。市场热度攀升的同时，如何防范价格欺诈、守住食品安全底线，也成为监管部门的重点工作。为维护春节期间餐饮市场秩序，北京市市场监管部门近日对洋桥商圈等重点区域的餐饮服务企业开展现场执法检查。
年味渐浓之际，也是守护消费安心的关键节点。北京此次节前督导既紧盯安全与价格底线，也通过提示引导推动行业规范运营，为超大城市节假日市场治理提供了可借鉴的做法。刚性监管与柔性引导形成合力，“舌尖上的安全”才能更好转化为群众的获得感。现代市场监管既要守住底线，也要通过规则和服务推动高质量发展。