大家常说天冷了，厨房就少不了那把绿油油的通心菜。别看它价格亲民，营养可是真不少，什么维生素、纤维素、氨基酸样样都有，给身体补充天然能量就靠它。更让人喜欢的是，它属于碱性食物，里面的钾和氯能帮助身体平衡酸碱度，把肠道里的酸都调节过来。这样一来，不仅能预防癌症、降低血脂，连美容的效果都有了。所以说，通心菜绝对是冬天里最贴心的“绿色暖宝宝”。煮这碗粥其实很简单，只需要通心菜梗、干香菇、白粥底和少许淀粉、盐就行。先把香菇泡软切丝，菜梗切成小丁备用。热锅刷层油，炒香香菇丝并加点盐提味。接着倒入白粥和菜梗煮两分钟，再用冷水和淀粉勾芡。等粥汁稍微变稠就可以关火了。这时候端上桌的粥热气腾腾的，翠绿诱人。吃一口你就能感觉到舌尖上的暖流一下子包裹了全身。虽说成本不到五块钱，却能把温暖从胃里一直带到指尖。这种平民的幸福感在寒风呼啸的夜里显得尤为珍贵。