最近，江门市市场监管局依据省和市里的抽检计划，给全市流通和消费环节的食品做了一次专项抽检。这个计划把餐饮食品、肉制品、食用农产品这些大家伙儿都涵盖了，一共弄了247批次。虽然这么大的量，只有7批次不合格，但是总体合格率还是很高，说明江门的食品安全形势基本可控。 对于这次抽检中发现的问题产品，市场监管局给属地市场监管部门下了死命令，必须立刻去处理。他们要求涉事的商家赶紧下架、召回或者封存那些有风险的货，还得依法查清楚原因是谁弄的，该整改整改，该处罚处罚。 虽然这次抽检力度挺大，涵盖了从农田到餐桌的很多类食品，但是监管不能光靠这一次。今后我们还得把防范工作做细做实，给生产经营者压担子，还要加强消费者教育。市场监管局也呼吁大家都来帮忙盯着食品安全，发现问题就拨打12345或者12315举报。 为了帮大家吃个放心饭，市场监管局还专门发了消费提示。大家以后买东西最好去正规的商场或者市场买，记得留着小票；挑东西时要看好包装上的日期和生产许可证号；吃饭就选证照齐全的餐馆。 食品安全这事儿没有绝对的安全线，咱们的监管就得一点也不能含糊。这次公布的结果不光是告诉大家平时做得还行，也是提醒咱们风险防范的这根弦一刻都不能松。