土豆遇上鸡胸肉，做成低脂早餐实在太香了。那口酥糯鲜嫩的口感，让人根本停不下来筷子。迷迭香烤土豆带着清凉的草本香，土豆酱汁丸子软糯又酱香，这三样都是超好吃的代表。 早餐不糊弄，就得靠这道土豆鸡胸肉丁。做法简单，材料只用1块鸡胸肉和1个土豆。先把鸡肉和土豆切丁，再用生抽、淀粉抓匀腌一会儿，最后加上水淀粉和干淀粉调味。平底锅刷点油，把鸡肉和土豆团按成圆饼，中火煎到两面金黄就好了。 做成小薯饼之后，吃法特别自由。不管是淋上番茄酱、柠檬汁，还是撒上甜辣酱或者烧烤酱，都能吃出不一样的味道。一个人吃简单又优雅，叫上朋友聚餐也完全不会手忙脚乱。十分钟就能搞定一道好看又好吃的早餐，完全不需要操心热量的问题。