想要体验深圳早茶的味道,从深圳西关一路飘来的广式点心真的是不容错过。这里的早茶既有老字号的“时光味道”,也有新派创意的惊喜。 就像储香楼·粤点茶楼,它拥有“五代传承”的历史,一直被食客们称为“活着的粤点史”。 明档厨房里师傅们现场捏制的虾饺,虾肉饱满,皮子透明有嚼劲。 去罗湖区人民南路的储香楼,就能把这些美味都装进肚子里,而且人均60到87元的价格绝对物有所值。 广州点都德也是老字号中的代表,他们把“铜壶沏茶”的仪式感也搬到了深圳。在这里你可以自己泡茶,慢慢地享受一个早晨。 福田和华强北等地都有分店,交通非常方便,家庭聚会或者朋友聚餐都非常适合。 陶陶居作为138年历史的老店,他们最擅长的就是跨界创新。 酥皮水牛奶菠萝包把双皮奶奶香裹进酥皮里面,一口咬下去汁水四溢。 在福田卓悦中心或者罗湖万象城都能找到陶陶居的分店。 当传统点心遇上设计师的脑洞时,早茶也能玩出“赛博朋克”。 蔡澜港式点心专门店就是这样一个例子,他们的造型和口味都让人惊喜连连。 酥皮山楂叉烧包咸甜交织在一起,风眼饺造型独特得像是一双眼睛望着你。 在福田中心城或者南山海岸城都能找到这家店。 悦得闲广式点心茶楼也不例外,他们把茶楼变成了艺术展一样的地方。 黑芝麻流沙包切开后热腾腾的芝麻如金色瀑布般流出;香芒卷用芒果雪芭做夹心,清爽不腻。 在福田区有这家店存在,人均150到200元就可以享受到这样一份美好。 想花少钱也能吃得好?深圳街坊心中的“第二饭堂”给你答案。 凤凰楼1989年开业以来一直深受人们喜爱,一只虾饺皇就能顶两只普通的虾饺皇。 流沙包甜到心坎里,榴莲酥里全是真材实料。 在福田区红荔路店就能找到凤凰楼,虽然早高峰人潮汹涌但出餐速度快价格亲民。 繁楼也是近年来冒出来的网红店,复古岭南装修加上现点现做的模式让人觉得亲切自然。 XO酱山椒蒸凤爪软糯脱骨、香脆明虾红米肠外脆内弹。 在华强北店地铁口步行3分钟就能到达这里,人均100到150元就能满足你的胃口。 当然,在享受美食之前还有一些注意事项需要了解。 想要不吃预制菜就认准“现点现蒸”招牌;想要不排队就在工作日9点前到店;想要少踩雷就先点“老三样”——虾饺、凤爪、排骨垫底。 深圳早茶一般7点30分就开始了。 早到一些就能更加从容地品尝美食了。 希望这份攻略能帮你找到最适合自己的深圳早茶店铺。