在春季开学之际，甘肃省市场监管局牵头组织的校园食品安全专项活动于3月5日在金昌市正式启动。此次行动聚焦当前社会高度关注的校园餐饮安全问题，通过创新监管方式，构建多元参与的食品安全治理体系。 活动现场，由市场监管执法人员、人大代表、政协委员和家长代表组成的联合检查组，对学院食堂进行了全流程检查。重点核查了食材采购台账、储存条件、加工操作规范等关键环节。，本次采用的"你点我检"模式，通过前期问卷调查收集师生家长关注的重点食品，现场对鸡蛋、面粉等食材进行抽样送检，并对餐具洁净度实施快速检测。 甘肃有色冶金职业技术学院副院长黄磊介绍，该校已建立完善的食品安全管理制度，包括"明厨亮灶"工程全覆盖、食材快检室日常检测等举措。家长代表在实地考察后表示，从食材溯源到餐具消毒的透明化管理令人放心。 据省市场监管局餐饮处负责人透露，近年来校园食品安全事件时有发生，暴露出部分学校主体责任落实不到位、监管存在盲区等问题。此次活动的开展，既是对现有监管机制的检验，也是探索社会共治新路径的重要实践。通过引入第三方监督力量，既能提升监管透明度，又能增强公众参与感。 业内专家分析指出，"你点我检"模式具有多重优势：一是精准对接群众关切，提升监管针对性；二是通过公开检测过程增强公信力；三是形成常态化监督机制。甘肃省质检院专家在随后的食品安全课堂上强调，预防食源性疾病需要建立从农田到餐桌的全链条防控体系。 从长远看，此次活动为完善校园食品安全治理提供了有益经验。省市场监管局表示，下一步将在全省推广此模式，同时加强校园周边食品经营单位整治，运用智慧监管手段提升效能。统计数据显示，2023年甘肃省已建成"互联网+明厨亮灶"学校食堂超过8000家，食品安全抽检合格率稳定在98%以上。
保障校园食品安全需要政府监管、学校负责、家庭参与和社会支持。此次活动通过邀请多方参与，发挥了人民监督作用。未来只有坚持常态化监管、透明化运作和全社会参与，才能筑牢校园食品安全防线，为学生提供安全健康的饮食环境。