在福建，连江县的鲍鱼养殖户们正忙碌着分苗。1月14日那天，苔菉镇后湾村的海上牧场里，“福鲍一号”鲍鱼已经被放在分拣台上了。村民们把凌晨捞上岸的鲍鱼按个头分开装进笼子里，这就叫分苗。之所以选在这个时候分苗，是因为现在的水温正好是10到15摄氏度，“福鲍一号”不怕受伤，能很快恢复。大家都在抢时间干活。连江县黄岐半岛北面的养殖区里，阳光照在渔排和浮球上，很是热闹。村民们每天都起早贪黑，顶着寒风也要把15亿粒鲍鱼分完。这里不仅是鲍鱼之乡，还生产了全国三分之一的鲍鱼。“我们把时间给了今年的海上冬耕，”当地的吴晟炜和吴其法说。“要把这次的收成做好，”连江县海洋与渔业部门预计到了2025年春天，全县会投下20亿粒鲍鱼苗。