中新社在广东江门发回报道，话说在这3月18日，台山北陡镇陡门社区的罗梦宇说，北陡人“二月二”喜欢吃雪麻糍。他先把白麻叶煮软搅碎，再加油糖弄成糊状，和糯米粉混在一起揉成团。然后掐小块捏成皮，包上馅料或者直接搓圆，放到树菠萝叶上蒸熟就好了。还有人会直接去市场买现成的糍。 到了3月19日这天，台山四九镇下蓢村的李银凤提到，今年“二月二”撞上了春分。大家不光用糍祭祀，还得煮糖糕吃。这种糖糕会加腊肉或者虾米，吃起来咸甜交织。 话说这个“二月二”，在中国民间一直很有说法。各地习俗不太一样，但在广东台山这侨乡，大家都会做特色糕点迎接节日，用来祭祀求个风调雨顺、五谷丰登。比如台山端芬镇海阳村的何雅洁说，他们端芬人要提前包咸肉粽当“裹粽糍”，馅料里有红蓝叶拌猪肉、花生、虾米这些东西。 大家都是怎么做的呢？3月20日，台山台城街道新宁市场里的市民们正在挑选应节糕点。在台山四九镇四九圩有个居民叫李曼红，她跟大伙儿分享了自己的巧思。她做了发糕还有咸糍，传统做法是用大圆盘装粉浆，她就改用一次性的小锡纸杯托。把这些纸杯一个一个码在糍笼里，然后把拌好的粉浆加上提前备好的虾米、瘦肉粒、腊肠粒、瑶柱这些配料倒进去。上锅蒸熟了不用切，吃起来方便又卫生。 另外一个叫梅碧莉的市民也在展示她做的“咸包角”。她在家常选猪肉、冲菜、番葛、虾米这些炒成馅料。用澄面按比例搭配生粉揉成团后压扁做皮包进去就行。炊熟了咬一口软滑爽口，咸香味在舌尖散开，满是家乡味。 不管是端芬还是下蓢村还有北陡镇陡门社区，大家都是靠着这些传统的手作美食来庆祝这个节日的。