这几天来找江苏省中西医结合医院消化科看胃的病人特别多，差不多有三分之一的人都是为了恶心、没胃口、肚子胀、疼还有大便粘腻的问题来的。这主要是因为假期里吃了太多油腻的东西，这些食物残渣还没来得及消化呢。 想要给肠胃大扫除，就得先把平时吃的细粮换成黄豆芽、芹菜、韭菜这些高纤维的蔬菜。这些菜就像刷子一样，能把肠道壁上残留的油脂给刮下来。 除了多吃青菜，苹果、梨还有山楂这些水果里含有的果胶和有机酸也能软化粪便，促进肠道蠕动，帮我们把那些油腻的大便早点排出去。 咱们还可以把有些食物当成药来吃。党参、莲子、山药、薏米这些东西既是食材也是药材。试着做点芡实山药羹或者薏米莲子粥，再做一道橘红干烧鲤鱼，既好吃又能健脾祛湿。 吃饭的时候也要讲究个细嚼慢咽和七分饱的原则。脾胃这两个器官就像消化系统的总开关一样重要。吃太快太撑了会让它们一直超负荷运转，所以要给它们留出休息的时间。李主任说，对普通人来说七分饱就是刚放下筷子还想再夹一口的感觉；如果是有胃病的人，少食多餐更利于黏膜修复。 运动的时候也得注意别太剧烈。像慢跑、骑自行车或者快走这些运动比较合适。每次运动30到60分钟就可以了，强度只要说话还能保持正常节奏就行。室外运动稍微出点汗就好，大汗淋漓反而会让冷空气跑进来，让胃痉挛加重。 喝水也有讲究。白天要多喝一点水来保持胃肠道湿润高效。如果觉得白开水没味道的话，可以泡点淡茶或者山楂薏米山药饮来喝。记住要少量多次喝，每次100到150毫升左右就行。早上起床那杯“润肠水”要根据自己的情况来看。很多人喜欢早上空腹喝一大杯水稀释胃酸其实并不好。胃比较弱的人最好把第一杯水挪到早餐后半小时再喝；只有那些口臭、口干或者嘴苦的人才适合早上空腹喝温水。