在粮油加工产业链中，食品安全始终是企业发展的底线和生命线。
益海嘉里金龙鱼集团作为行业代表性企业，通过建立全方位、多层次的质量管控防线，将食品安全从被动应对转变为主动管理，用数据和实践诠释了对消费者的郑重承诺。
从原料采购到产品出厂，益海嘉里金龙鱼集团构建了纵贯全供应链的品控体系。
在山东青岛工厂等生产基地，原料入厂前需经过严格的抽样检测，工作人员通过专业仪器检测水分、含油量等关键指标，只有达标的原料才能进入后续加工流程。
榨油、精炼等关键环节均在全封闭设备中进行，最大限度避免外部环境对产品质量的影响。
这种环节化、节点化的管控方式，确保了每一批产品都经过层层把关。
数据反映了企业的管理成效。
2025年，益海嘉里金龙鱼集团累计自检528万份样品、完成3077万次检测，同时接受各类检测机构产品抽检超5万次，抽检合格率达到100%。
这组数据背后是企业对食品安全的执着追求。
目前，集团共有40家实验室获得中国合格评定国家认可委员会认可，拥有强大的科研检测能力，为产品质量提供了有力保障。
科技创新是推动粮油产业高质量发展的重要引擎。
益海嘉里金龙鱼集团在传统粮油加工基础上，通过技术突破实现了产业升级。
在黑龙江哈尔滨工厂，企业成功从水稻加工的副产品米糠中提取稻米油。
米糠含有谷维素、植物甾醇等有益成分，但易于酸败。
企业通过在水稻原产地建厂，实现最快6小时米糠膨化保鲜萃取成油，研发了米糠稳定化、酶法脱胶等50多项技术专利，在保留营养成分的前提下成功提取稻米油，将曾经被忽视的副产品转化为高附加值产品。
稻壳的综合利用同样体现了企业的创新能力。
作为可再生生物质资源，稻壳曾大量闲置。
益海嘉里金龙鱼集团创新研发热解气化工艺，将稻壳转化为可燃气体和稻壳炭。
可燃气体通过余热回收转化为蒸汽用于生产，既提高了燃烧效率，又减少了温室气体排放；稻壳炭进一步制作为白炭黑和活性炭，应用于汽车轮胎制造、水质净化等领域。
这种全产业链价值提升的模式，既提高了资源利用效率，也为农户增加了收入。
消费升级驱动企业向大健康领域拓展。
在上海全球研发中心，企业推出了历经20年研发的甘油二酯油等新品。
普通食用油主要成分是甘油三酯，过量摄入易形成脂肪。
企业运用生物酶技术减少食用油中的甘油三酯含量，更有利于消费者健康。
这一产品创新充分体现了企业以消费者需求为导向的发展理念。
38年来，益海嘉里金龙鱼集团累计在华投资约1000亿元，在中国建设80多个生产基地、170多家生产型企业，形成了覆盖粮油加工、大健康产品、中央厨房等多领域的产业体系。
企业负责人表示，每一次投资都是对中国市场的坚定看好，中国市场足够大，机遇足够多，投资中国就是投资未来。
粮油产品看似寻常，却承载着最朴素也最重要的民生期待。
以数据化检测筑牢安全底线、以技术创新提升资源利用效率、以消费需求引导产品升级，是企业迈向高质量发展的现实路径。
对行业而言，守住“安全”这一底线，同时把“健康、绿色、可持续”做成硬能力，才能在稳定供给与满足多元需求之间实现更高水平的平衡，让“放心油”“健康油”真正走进千家万户。