砂糖橘采摘体验激活乡村旅游 两村携手探索农旅融合新路

近年来,部分乡村特色农产品普遍面临“丰产不丰收”“销售依赖中间商”“品牌与服务薄弱”等问题,集中体现为:收购端议价能力弱、终端消费触达不足、附加值偏低。如何把资源优势转化为产业优势,把田园风光转化为可消费的场景,成为乡村产业振兴的重要课题。 阳东区新洲镇,石岗村依托紫罗山下的生态资源和砂糖橘种植基础,近日组织开展果园采摘与田园观光结合的市场化活动。此次活动由村集体涉及的公司与农业经营主体首次合作推进,面向市民家庭和单位团体提供预约、入园、采摘、结算等流程服务,推动果园体验从“零散自发”走向“规范运营”。参与者在果园“现摘现尝”,农户现场提供采摘指导与品种介绍,形成更具互动感的消费体验。 从原因看,该探索抓住了城市消费需求的新变化。随着周末近郊游、亲子研学、单位团建等需求增长,消费者不再只买农产品,也愿意为“可参与、可分享、可体验”的场景付费。相较之下,长期依赖批发收购的销售方式在价格波动、信息不对称等影响下,难以稳定农户收益。以采摘为纽带的农旅融合,把“产品销售”延伸为“服务供给”,为乡村拓展了新的增长空间。 从组织方式看,此次合作体现出“专业运营+在地资源”的互补:一上,引入具备市场对接、活动策划、线上服务能力的经营主体,负责宣传招募、客户组织和服务规范;另一方面,村集体公司依托本地资源统筹场地管理、农户协调、现场秩序与安全保障,并提供相关特色产品支持。通过明确分工、压实责任,降低“各自为战”导致的服务波动,也为后续常态化运营提供了可借鉴的做法。 从影响看,活动带来多重效果。对农户而言,消费者直达地头、按采摘量结算,减少中间环节和不确定性,有助于形成更稳定的收益预期,提升生产积极性。对村集体经济而言,市场化活动积累了组织经验与客户资源,为完善服务体系、拓宽产品供给打下基础。对消费者而言,获得更透明的产地体验和更新鲜的产品,也在亲近自然的过程中增强对乡村产业的认知与信任。更重要的是,以体验带动销售的模式有利于口碑传播,带动“回头客”增长,并拉动周边餐饮、交通、农副产品等关联消费。 同时也要看到,农旅融合从“尝试”走向“常态”,仍需在标准化和风险防控上补齐短板。采摘活动涉及交通组织、入园安全、人员密集管理、产品分级与价格体系、线上预约与投诉响应等环节,任何一处薄弱都可能影响体验与口碑。尤其旺季人流集中时,应完善应急预案和保险机制,明确采摘区域、动线管理与安全提示;在产品端建立采后处理、品质分级、包装标识等规范,提升整体专业度。 基于此,下一步可从“产品、线路、机制、品牌”四个维度同步推进:一是做强四季供给,围绕时令水果与特色果蔬优化品种结构,形成春夏秋冬可持续的体验内容,避免“单季热、淡季冷”。二是延伸消费链条,把采摘与当地特色美食、非遗技艺、乡村手作等资源联动,打造“可停留、可消费、可传播”的复合场景。三是完善运营机制,建立稳定的客户维护体系和服务标准,探索预约制、限流制与分时段管理,提高承载能力与体验质量。四是塑造区域品牌,通过统一形象、统一口径、统一质量管理,强化“产地可信、体验可感”的品牌认知,并通过政企村协同争取冷链、道路、导视等基础配套支撑。 从前景判断看,石岗村的尝试发出一个清晰信号:乡村产业振兴不仅要“种得好”,也要“卖得好”“体验好”。随着消费升级与城乡互动加深,具备资源禀赋、交通可达和产品特色的近郊乡村,有望在“农产品+服务业”的融合中拓展新空间。若能持续提升规范化水平、稳定品质口碑,并形成多村联动、企业协同的运营网络,乡村旅游的“流量”更可能转化为产业发展的“留量”和农民增收的“增量”。

从传统农业到农旅融合,阳东区的实践表明,乡村振兴离不开创新办法与务实推进;村企联动既拓宽了农产品销路,也增强了城乡互动与资源对接。这片田野正在以更可持续的产业路径,稳步推动乡村振兴落到实处。